La industria está más cómoda, el tema es por cuánto tiempo.
Este lunes la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG) lo dejó en claro al señalar una…
Los novillos siguen sosteniendo la faena que superó las 46.000 cabezas.
La faena vacuna llegó a 46.386 cabezas en la semana cerrada el sábado 6. Aumentó 21%…
Tres nuevos casos de bichera en EEUU que llegan a cinco. Especialistas consideran que el brote no tendrá impacto sobre la producción de carne vacuna.
El Departamento de Agricultura de Estados Unidos reportó este lunes tres nuevos casos de mosca de…
Rabobank: seguirá cayendo la oferta global de carne vacuna, pero las presiones inflacionarias pueden afectar el consumo ante los altos precios.
El banco holandés especializado en materias primas, Rabobank, destacó que la ajustada oferta sigue siendo el…
Trancazo europeo a las carnes brasileñas se da en un momento de fuerte expansión de las colocaciones de ese país al bloque.
Según los datos de la Secretaría de Comercio Exterior, entre enero y mayo los embarques de…
Ganado y tierras. En los últimos meses con 700 kilos de novillos se pudo comprar una hectárea Coneat 100.
En los primeros cinco meses de 2026 se dio una fuerte caída en los kilos de…
¿Irán en avión? Turquía dio luz verde a la importación de ganado en pie y carne vacuna paraguaya. Brasil sigue muy firme en los embarques de ganado vivo.
El gobierno de Turquía dio luz verde a la importación de ganado en pie y carne…
No se mueve. En mayo no hubo importaciones de carne aviar. Entre enero y mayo cayeron 38% frente a igual periodo de 2025.
En mayo no se dieron importaciones de carne aviar por segundo mes en el año al…
La faena vacuna argentina cayó 9,8% en los primeros cinco meses del año con un descenso de 7,35 en la producción de carne bovina.
El Consorcio ABC de exportadores de Argentina informó que en mayo la faena vacuna llegó a…
Se confirmaron dos casos de mosca de la bichera en el Sur de Texas.
El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) confirmó entre jueves y viernes dos casos de…
La industria consiguió hacerse algo de oferta en las últimas semanas lo que permitió alargar las entradas estabilizando los precios.
En el mercado del ganado gordo se consolidó la disparidad de valores dentro de la misma…
Sigue fuera: Comisión Europea confirmó que excluirá a Brasil en las importaciones de carnes porque no dio garantías suficientes sobre cumplir con las regulaciones sobre antimicrobianos y promotores de crecimiento.
La Unión Europea (UE) confirmó el viernes 5 que excluirá a Brasil como proveedor de carnes…
Frigoríficos argentinos pidieron al gobierno eliminar las retenciones sobre exportaciones de carne vacuna.
Representantes de los principales grupos frigoríficos en Argentina se reunieron el viernes con el ministro de…
Mayor oferta siguió presionando hacia abajo precios de importación de carne vacuna en Estados Unidos. Se ve menos probable una rebaja o eliminación de aranceles por parte de la administración Trump.
Los precios de importación de carne vacuna en Estados Unidos siguieron presionados por la mayor oferta…
China se acerca: Entre enero y mayo el precio de exportación de carne vacuna congelada a China subió 31% frente a igual período del año anterior con una suba de 6,2% en el valor de los negocios a Estados Unidos.
En mayo el precio de exportación de carne vacuna congelada a China fue de US$ 6.253…
Sin mucha opción: Australia tendrá que colocar más carne en EEUU. Cumplió el 90% de la cuota con China y completa aceleradamente su cupo preferencial con Corea del Sur.
Con Australia llegando al 1 de junio al 90% de la cuota con China se espera…
Steiner Group proyectó que al 1 de junio el stock ganadero en EEUU habría sido 2,5% superior a un año atrás.
Steiner Group proyecto que el stock ganadero estadounidense al 1 de junio podría ser 2,5% más…
Las 10 plantas que más faenaron vacunos representaron el 79,1% del total frente al 75,5% de un año atrás. Subió la participación del grupo Urgal y de Las Piedras.
Entre enero y mayo las 10 plantas que más faenaron ganado vacuno representaron el 79,1% del…
Menos novillos, más jóvenes y pesados.
Los primeros cinco meses del año cerraron con una menor cantidad de novillos faenados, pero con…
Resultados de la industria en el año cerrado a setiembre de 2025 fueron “muy ajustados”. Los de octubre a diciembre fueron “más ajustados aun”.
El presidente de INAC, Gastón Scayola, dijo a 100% Mercados de radio Rural que los números…
Quinta suba mensual en el índice FAO de precios de carne vacuna que aumenta la distancia frente a la carne aviar y porcina.
En mayo el índice de precios de la carne vacuna logró su sexto avance mensual anotando…
En mayo se dio el menor volumen de importaciones de carne vacuna desde febrero del año pasado con el mayor precio de la serie histórica.
Según los datos sobre operaciones efectivas de INAC, en mayo se importaron 3.464 toneladas de carne…
Nuevo récord mensual en volumen y precio en la exportación de carne vacuna en mayo. Las colocaciones a China saltaron 80% interanual en dólares.
En mayo las exportaciones brasileñas de carne vacuna sumaron 261.940 toneladas por US$ 1.704 millones con…
Nueva baja del precio del novillo en dólares que llegó a mínimos en cuatro meses. Stock de ganado en corrales llegó a un nuevo máximo histórico.
El portal Valor Carne reportó una nueva baja en el precio del novillo pesado y trazado.…
El inicio de junio mostraría una estabilización en los valores del ganado gordo con grupos importantes que consiguieron oferta y estiraron los ingresos, aunque persiste la disparidad en el mercado.
Sobre los últimos días de la semana pasada algunas plantas con entradas más largas pasaron valores…
Con menos novillos la faena vacuna cayó a su menor nivel en cuatro semanas quedando por debajo de las 40.000 cabezas. En los primeros cinco meses retrocede casi 19% la actividad.
En la semana cerrada el sábado 30 se faenaron 38.206 vacunos. Se dio un descenso de…
La faena ovina volvió a desplomarse al menor nivel en ocho semanas sin actividad en las principales plantas. Entre enero y mayo la faena cayó 25% interanual.
Sin Las Piedras ni San Jacinto la faena ovina cayó a 1.529 cabezas en la semana…
En mayo se dio la segunda caída interanual en las exportaciones de carne vacuna. China recupera terreno frente a Estados Unidos.
En mayo las solicitudes de exportación de carne vacuna sumaron US$ 220 millones con un monto…
Fausto Brighenti: se consolida la demanda desde China por carne de ganado terminado a grano y es una oportunidad para países como Argentina y Uruguay.
El director de Ideal Trading, Fausto Brighenti, remarcó el potencial para países de la región como…
Gonzalo Ducós: El premio entre el ganado de corral y de campo podría bajar alentando una mayor cantidad de productores que engorden y terminen más animales a pasto.
El director de Campo Capital y coordinador ganadero de Fucrea, Gonzalo Ducós, consideró probable que baje…
Los informes desde Estados Unidos confirman una tendencia descendente en los precios de importación de carne vacuna con operadores “bien cubiertos” en ese país.
El reporte del Departamento de Agricultura del viernes 29 marcó que los valores operaron mayoritariamente con…
El inicio de junio mostraría una estabilización en los valores del ganado gordo con grupos importantes que consiguieron oferta y estiraron los ingresos, aunque persiste la disparidad en el mercado.
Sobre los últimos días de la semana pasada algunas plantas con entradas más largas pasaron valores…
Posiciones “cortas” en Estados Unidos y la “bomba de tiempo” de los stocks
Los importadores estadounidenses están con “posiciones cortas” a la espera si la administración Trump confirma la…
La demanda de los importadores europeos superó en cinco veces el volumen fijado para junio de la nueva cuota de carne vacuna con el Mercosur.
Los datos de la Comisión Europea confirmaron un fuerte interés de los importadores por hacerse de…
Unión Europea: en marzo bajó el volumen y el precio de importación de carne vacuna. Gracias al fuerte dato de enero, las importaciones crecieron en el primer trimestre.
En marzo las importaciones de carne vacuna de la Unión Europea sumaron 33.136 toneladas por 211,4…
El MGAP activará medidas en consulta con el sector privado de cara a la auditoría europea sobre residuos de setiembre.
El Ministerio de Ganadería realizará consultas con el sector privado de cara a la auditoría de…
La “Comap Cría” tarda en moverse y es la que puede “mover la aguja”
Autoridades del MGAP e INAC y dirigentes de las asociaciones de productores ven poco movimiento en…
Se necesita ganado y se demora la aprobación de nuevos corrales con exigencias que cambian los números del negocio.
El Ministerio de Ambiente vuelve a estar en el ojo de la tormenta en algunos círculos…
Stock de créditos de la industria frigorífica al cierre del primer cuatrimestre fue 20,7% superior a un año atrás. En abril se dio la tercera baja mensual en el porcentaje de colocaciones vencidas.
En abril el stock de créditos a la industria frigorífica fue de US$ 482,1 millones frente…
Efecto corrales: la participación de las vaquillonas en la faena total cayó al menor nivel desde noviembre del año pasado.
La muy firme demanda de los corrales por las vaquillonas lleva a que haya caído la…
Precio de la res de novillo en gancho de carnicería en las últimas cuatro semanas fue casi 11% superior a un año atrás.
En las cuatro semanas cerradas el sábado 23 de mayo el precio de la media res…
Se acerca cada vez más la bichera a Estados Unidos
El Departamento de Agricultura de Estados Unidos reportó el viernes que se detectó un caso de…
Continuó la baja en dólares del novillo pesado. Cae el consumo de carne vacuna en el primer cuatrimestre. Importaciones siguen siendo de poco volumen, pero saltaron 60% frente a un año atrás.
El portal Valor Carne relevó una baja de cuatro centavos en el precio del novillo pesado…
Fuerte descenso de las exportaciones de carne vacuna argentina en abril. En el primer cuatrimestre las ventas externas crecieron 7,5% en volumen
En abril las exportaciones argentinas de carne vacuna sumaron 46.100 toneladas pes producto por US$ 321,3…
Salto en las colocaciones de carne vacuna a México en el primer tramo del año. En junio viene una inspección desde ese país.
En los primeros cuatro meses y medio el salto en las colocaciones de carne vacuna a…
En el primer cuatrimestre la producción estadounidense de carne vacuna cayó 6% cuando el USDA prevé una baja de 1,7% para todo 2026.
En abril la producción de carne vacuna en Estados Unidos fue de 951.000 toneladas con un…
En el primer tramo de 2026 se consolidó el “premio” entre el precio global de la carne vacuna respecto a la porcina y aviar.
El indicador FAO de la carne vacuna tocó en abril un nuevo máximo nominal de la…
Australia y Brasil ya piensan en la cuota 2027 de China. Se cerrarían negocios para fin de 2026 para entrar en el nuevo cupo del año que viene.
Medios australianos indicaron que hay versiones sobre que exportadores brasileños y australianos están cerrando negocios a…
Con más ovejas cayó ligeramente la faena ovina. Volvió el San Jacinto y concentró casi el 55% del total.
La faena ovina llegó a 7.660 cabezas en la semana cerrada el sábado 26 con las…
Con alta participación de novillos se dio un ligero descenso semanal en la faena vacuna. En lo que va de 2026 retrocede casi 19% la actividad.
En la semana cerrada el sábado 23 se faenaron 43.554 vacunos con los novillos representando el…
