En el acumulado de 2026 hasta el 29 de agosto las importaciones estadounidenses de carne vacuna sumaron 1,299 millones de toneladas con un volumen 14% superior a igual período del año anterior.
Uruguay sigue siendo el único de los principales proveedores con una caída interanual en las colocaciones con una baja de 6% respecto a igual período del año anterior.
El destaque sigue siendo Argentina con el cupo adicional llegando a 67.078 toneladas con un volumen 160% superior a igual lapso de 2025.
Las importaciones de carne vacuna brasileña alcanzaron las 229.294 toneladas con una suba interanual de 18,3%.
Etiquetado obligatorio: un anuncio a medias de Trump
La administración Trump ordenó al Departamento de Agricultura y a la Representación Comercial que “revisen” las normas para implementar el etiquetado obligatorio de país de origen para la carne vacuna que hasta ahora es voluntario.
Esto haría obligatorio informar que la carne vacuna estadounidense es la producida con ganado nacido, criado y faenado en ese país.
Lo que definió el gobierno estadounidense es que se analicen los cambios legales que deben ser pasados por el Congreso.
El mandado obligatorio del etiquetado es defendido por las asociaciones ganaderas y encuentra la oposición de la industria.
El Instituto de la Carne advirtió que la obligatoriedad del etiquetado costaría US$ 721 millones en el primer año de implementación y sumaría alrededor de US$ 835 millones a los costos que enfrentan los consumidores por sus compras de carne vacuna.
