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Ganadero
19 de octubre de 2026

Más plantas operando, crece la demanda y los precios se afirman. Los fundamentos se cumplen con una demanda que -por ahora- supera la oferta.

En la última semana la faena se acercó a las 45.000 cabezas con el regreso de Las Piedras y Cledinor. Faenaron…
18 de octubre de 2026

La oferta no acompañó la reactivación de la demanda y eso continuó afirmando los valores del ganado gordo.

Con una primavera atrasada, se van cumpliendo los pronósticos que la mayor salida de animales de los campos se daría recién…
12 de octubre de 2026

La planilla de la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG) reflejó el avance de precios del gordo en la última semana con la expectativa entre los agentes sobre si efectivamente se llegará a los valores que había hasta el cierre de agosto.

Hay consignatarios que consideran que, con más demanda y sin que aparezca la oferta, esto será una realidad en semanas. Un…
11 de octubre de 2026

¿Volver a empezar? En la última semana los precios del gordo se acercaron a los valores de hace un mes y medio atrás.

La industria intentó un ajuste bajando la actividad, frenó el rally que parecía desbocarse a fines de agosto y consiguió algo…
5 de octubre de 2026

Con el avance de octubre se confirma que las plantas buscan más ganado de campo lo que eleva los valores. Y se arma el mercado -como era esperado- arriba de los precios que intentó imponer la industria un mes atrás.

“El mercado encontró un piso, la faena está en mínimos y en una semana o 10 días regresan las cuadrillas kosher”,…
4 de octubre de 2026

El mercado del gordo se va formando finalmente en el medio entre los precios récord de un mes atrás y los valores que intentó imponer la industria.

Y con perspectivas de algunas subas adicionales a medida que regresen más plantas a la actividad con entradas que ya se…
28 de septiembre de 2026

Una ligera presión desde la demanda estabilizó los precios del gordo en un mercado que todavía tiene para armarse.

La industria pasa valores piso para luego -en general- cerrar algo más arriba. Parece ser que el ajuste sirvió principalmente para…
27 de septiembre de 2026

¿Se va armando o no el mercado? Hay operadores que vieron más negocios en la última semana y otros que consideran que las operaciones siguen limitadas.

El grueso de la industria sigue apuntando a valores de US$ 5,60 por kilos en los novillos y de US$ 5,20…
21 de septiembre de 2026

Nueva corrección a la baja en la planilla de la Asociación de Consignatarios de Ganado en un mercado que sigue con un bajo nivel de negocios.

La industria -con menos presión de compra- buscaría llevar el novillo a los US$ 5,50 por kilo y la vaca a…
20 de septiembre de 2026

“A US$ 5,5 por kilo y 45.000 cabezas de faena hay negocio”, dijo un industrial ganadero a Monitor Ganadero durante la Expo Prado.

Otro referente de la industria comentó que “compra” esos números, pero reconoció que es difícil que se cumplan. En la segunda…

© monitoragricola.uy by tomatuweb.com
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