La faena vacuna saltó a máximos en más de tres meses superando las 44.000 cabezas. Regresaron a la actividad Las Piedras y Cledinor.
Con más plantas operando, la faena vacuna llegó a máximos en más de tres meses en la semana cerrada el sábado…
APEO: cómo será el cronograma de recuperación de la oferta. “La carne empieza a aparecer en 2027 y el grueso llega en 2028”.
La consultora APEO proyectó que el aumento en la oferta de ganado vacuno -y por ende de la producción de carne-…
Novillos más jóvenes. La faena de los dientes de leche fue equivalente al 85% de la actividad en los novillos de ocho dientes.
La faena de novillos dientes de leche es la única que crece en 2026 reflejando la intensificación productiva a través de…
Si en el cuarto trimestre la faena vacuna empatara la de igual período de 2025 la actividad de 2026 caería 11,3% frente al año anterior.
Entre enero y setiembre se faenaron 1,523 millones de cabezas con un descenso de 15,1% frente a igual período de 2025.…
Mínimo en más de cinco meses para la faena vacuna con menos plantas operando
En los primeros 19 días de setiembre se faenaron 95.090 cabezas, 21,6% menos que en igual período de 2025. Asumiendo que…
Con el regreso de uno de los turnos del Tacuarembó la faena vacuna superó ligeramente las 40.000 cabezas en la última semana.
En la semana cerrada el sábado 15 de agosto se faenaron 40.139 vacunos con los novillos representando el 55,7% del total.…
Mayor ingreso de novillos no impidió una baja en la faena vacuna que cayó a su menor nivel desde el cierre de mayo.
Se faenaron 38.894 vacunos en la semana cerrada el sábado 8 con los novillos representando el 57,3% del total. Fue el…
Con más novillos y vaquillonas para cuota la faena superó las 42.000 cabezas. Julio cerró con la mayor actividad desde noviembre de 2025.
Se faenaron 42.548 cabezas en la semana cerrada el sábado 1 de agosto con los novillos representando el 49,5% del total.…
Los novillos jóvenes impulsan la recuperación de la faena
La recuperación de la faena en junio y julio se dio especialmente por el aumento en la actividad en novillos jóvenes.…
Las lluvias y la licencia del Tacuarembó llevaron la faena vacuna al menor nivel en un mes y medio. Con más vaquillonas la actividad cayó por debajo de las 40.000 cabezas.
La faena vacuna cayó a 39.749 cabezas en la semana cerrada el sábado 25 con el menor nivel de actividad en…
