La demanda desde Turquía por ganado vacuno uruguayo “va a seguir firme” con un mercado que corre de atrás para abastecer el mercado interno.
Así lo dijo el productor ganadero-agrícola Gastón Silva al programa 100% Mercados tras su visita a Turquía en las últimas semanas de agosto cuando estuvo en contacto con operadores uruguayos en ese país.
“Para ellos no es fácil producir”, expresó Silva. “La demanda va a seguir firme por todas las categorías en que dé el número”, agregó.
“Lo más complicado de la ganadería es hacer la cría, lo demás se arregla con plata. Y Uruguay puede abastecer la cría”, apuntó el productor.
A la demanda por terneros se suma la compra de vientres preñados para recomponer el stock e importar menos. “Pero la demanda interna crece con el turismo e importar les da rédito”, agregó Silva.
