Se faenaron 36.972 vacunos en la semana cerrada el sábado 22 con los novillos concentrando el 59,9% del total. Fue el menor nivel de actividad desde la semana cerrada el 2 de mayo.
Se registró un descenso de 7,9% respecto a la semana anterior con una baja de 0,9% en novillos, de 16,4% en vacas y de 16,5% en vaquillonas.
La participación de los novillos sobre el total fue la más alta desde la semana cerrada el 13 de agosto de 2022.
Faenaron 25 plantas frente a las 27 de la semana anterior cuando se procesaron 40.139 cabezas. Las Piedras volvió a liderar con el 13,1% del total seguido por Pando con el 9,1%.
La actividad del Tacuarembó llegó a 1.614 cabezas, una caída de 22,6% respecto a la semana anterior. La principal planta de MBRF está trabajando con un solo turno a lo que se suman las medidas sindicales por el plan de reestructura de la empresa.
Rondatel -que hace casi dos semanas fue rehabilitada a China- faenó 223 vacunos frente a las 124 de la semana anterior.
La caída en agosto sería algo superior al 14%
En los primeros 22 días de agosto se faenaron 118.008 vacunos, 19,3% por debajo de igual período de 2025. Si entre el lunes 24 y el lunes 31 se faenaran 40.000-42.000 animales, agosto cerraría con una baja interanual sería algo superior al 14%.
En el acumulado de 2026 hasta el 22 de agosto la faena vacuna llegó a 1,345 millones de cabezas con una caída de 14,5% frente a igual período del año anterior.
La actividad del año hasta el 22 de agosto fue equivalente al 56% de la faena durante todo 2025.
Con poca oferta y sin Las Piedras la faena cayó a 1.106 cabezas.
La faena ovina en la semana cerrada el sábado 22 de agosto fue e 1.006 cabezas con los corderos representando el 78% del total.
Faenaron cuatro plantas, sin cambios frente a la semana anterior cuando se procesaron 5.450 ovinos.
San Jacinto concentró el 91,3% del total sin actividad de Las Piedras.
En los primeros 22 días de agosto se faenaron 11.769 cabezas, 63,5% menos que en igual período de 2025.
En el acumulado de 2026 hasta el 22 de agosto la faena ovina llegó a 232.374 ovinos con una caída de 36,1% frente a igual lapso del año anterior.
