Así la industria enfrentará -al menos- 15 días más de oferta limitada con los productores que seguirán presionado por precios más altos.

“A partir del 15 o 20 de setiembre va a aparecer un poco más de oferta”, dijo a Monitor Ganadero un consignatario, quien dijo que hoy se pide “cualquier cosa” por el ganado de campo.

La referencia de la Asociación de Consignatarios de Ganado elevó en dos centavos la referencia de los novillos a US$ 5,98 por kilo en la semana cerrada el 29 de agosto. El precio del novillo especial de exportación subió a US$ 6,03 por kilo.

Sobre el cierre de la semana pasada los mejores lotes de novillos se pagaban en el eje de US$ 6,10 por kilo.

Para las hembras la suba fue mayor en la última semana. Para las vacas el aumento fue de nueve centavos hasta US$ 5,67 por kilo con lotes pesados y especiales sobre US$ 5,75 por kilo. Las vaquillonas sumaron siete centavos hasta US$ 5,89 por kilo con el abasto acercándose a los US$ 6 por kilo por los mejores lotes.

En la reposición los consignatarios remarcaron la “buena demanda en todas las categorías frente a una oferta escasa”.

La referencia para los terneros ganó 10 centavos hasta US$ 4,58 por kilo. Los animales más livianos se negocian sobre los US$ 5,10 por kilo con los terneros más pesados en entre US$ 4,15-US$ 4,20 por kilo.

Para las terneras la suba fue de un centavo hasta US$ 4,35 por kilo con las vacas de invernada pasando de US$ 2,55 a US$ 2,60 por kilo.

En los ovinos los corderos ganaron dos centavos hasta US$ 6,30 por kilo con las ovejas sumando un centavo hasta US$ 5,20 por kilo.