7 de septiembre de 2026Se dio la lógica ante un intento de ajuste y casi no se dieron negocios a los nuevos valores propuestos por la industria. Hay que esperar a que el mercado se arme con un menor volumen de demanda ante el cierre de plantas. El…
17 de agosto de 2026El mercado entró en territorio inexplorado de precios. Estamos ante un Niño ansioso que parece querer llegar rápido en algunas zonas del país. Y con este escenario, la salida de oferta se demorará más de lo esperado.Por ahora no se ha visto a la industria sacar el pie del acelerador de la faena. A pesar que un…
3 de agosto de 2026Más allá de los nuevos máximos reflejados en la planilla de la Asociación de Consignatarios de Ganado, la expectativa está en si el mercado puede sumar nuevos avances en las primeras semanas de agosto.La faena reflejó la mayor actividad para la cuota 481 con más novillos y vaquillonas, pero eso no indició sobre los…
27 de julio de 2026Se confirmaron los valores récord para los novillos en la planilla de la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG) con la expectativa ahora de cómo se parará la industria para el cierre de julio.Las lluvias del fin de semana anterior pegaron sobre la oferta y también sobre las cargas lo que obligó a varias…
27 de julio de 2026Se planteó en la junta directiva de INAC informar el origen de la carne vacuna fresca a los consumidoresCooperativas Agrarias Federadas y la Comisión Nacional de Fomento Rural plantearon en la junta Directiva de INAC la posibilidad que se…
20 de julio de 2026Sin sorpresa, la planilla de la Asociación de Consignatarios de Ganado marcó un nuevo y leve avance en las referencias para la hacienda gorda.Con las últimas lluvias se espera que la oferta siga ajustada hasta que -en unas semanas- pueda aparece más animales con…
13 de julio de 2026Se vienen varios días de lluvias, pero el mercado seguirá con poca oferta de ganado lo que sostendrá los valores de la hacienda. Esto posiblemente sea moderado por las industrias que tienen oferta de corral, pero igual se necesitará ganado de campo. Hay que ver cómo se paran desde este martes los frigoríficos que vienen recortando sus entradas. Ayer lunes la Asociación…
6 de julio de 2026Primera suba en cinco semanas en las referencias para el ganado gordo en la planilla de la Asociación de Consignatarios de Ganado. Más allá del ajuste para la estadística, el mercado sigue en una meseta de valores.Se destacó las entradas más cortas a la industria ratificando la menor oferta de animales de campo con el retraso en…
29 de junio de 2026El mercado ganadero entra a julio con valores estables luego de la corrección del mes que termina este martes. La industria seguirá pujando por valores menores lo que se chocaría con una limitada oferta de animales preparados. El integrante de la directiva de la Asociación de Consignatarios de Ganado, José Manuel Rubio, dijo en el comentario que,…
22 de junio de 2026Solamente para la estadística, la planilla de la Asociación de Consignatarios de Ganado marcó la tercera baja semanal consecutiva en las referencias para el ganado gordo.El mercado no termina de armarse con “disparidad de precios y entradas entre las distintas plantas”. Los consignatarios reiteraron que sigue…