El informe trimestral de Rabobank confirmó su proyección sobre una caída en la producción global de carne vacuna en 2026 de entre 2% y 3%.

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Según el banco, la baja en la producción continuará en los próximos 12 meses con el mayor ajuste a la baja en Brasil.

“Las disrupciones comerciales comenzaron a liderar una redistribución de los flujos globales de carne vacuna con una oferta que continúa cayendo y con precios del ganado que se mantienen altos”, apuntó la entidad.

El banco prevé que los ajustes en el comercio global persistan en los próximos meses. “La producción global continúa cayendo. Consecuentemente el mercado de carne vacuna se mantiene ajustado, a pesar de la reciente corrección de precios en varios países”, agregó.

El informe de Rabobank se concentró en estos ajustes sobre el mercado ganadero brasileño. Cita el agotamiento de la cuota con China y la suspensión para exportar a la Unión Europea.

“Precios más bajos de la hacienda y una fuerte retención de ganado podría llevar a una baja de la oferta en Brasil lo que proveería de cierto balance a la probable reducción del volumen de exportaciones”, apuntó el Rabobank.

La salida de Brasil de la Unión Europea tendría efecto sobre los precios de la carne vacuna en el bloque. Si bien los precios tendrían un leve ajuste adicional a la baja en el tercer trimestre, la restricción de la oferta brasileña llevaría luego a una presión alcista.

Rabobank destacó que entre enero y mayo las importaciones brasileñas de carne vacuna de la Unión Europea y el Reino Unidos llegaron a 58.337 toneladas, un aumento de 57% frente a igual período de 2025.

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