El mercado del gordo se va formando finalmente en el medio entre los precios récord de un mes atrás y los valores que intentó imponer la industria.
Y con perspectivas de algunas subas adicionales a medida que regresen más plantas a la actividad…
Promedios
Semana N°39 · 22/09/26 al 28/09/26 · ACG
● Ganado Gordo
Novillo
5,78
USD/kg · 4ª balanza
Vaca
5,40
USD/kg · 4ª balanza
Vaquillona
5,73
USD/kg · 4ª balanza
● Ovinos
Corderos
6,39
USD/kg · 4ª balanza
Capones
5,39
USD/kg · 4ª balanza
Ovejas
5,25
USD/kg · 4ª balanza
● Reposición
Ternero
4,56
USD/kg · en pie
Ternera
4,33
USD/kg · en pie
Vaca de invernada
2,50
USD/kg · en pie
