Simon Quilty: hay tendencias de largo plazo que mantendrán firme el consumo de carnes rojas. Desde el gimnasio hasta el Ozempic.
El analista australiano Simon Quilty destacó que la demanda por carnes rojas continúa creciendo en los…
Junio cierra con fuerte alza en los negocios de exportación en pie. Las colocaciones suben casi 25% interanual a pocos días de cerrar el primer semestre.
Junio confirmó el fuerte salto en los negocios de exportación de ganado en pie. En el…
Solamente para la estadística, la planilla de la Asociación de Consignatarios de Ganado marcó la tercera baja semanal consecutiva en las referencias para el ganado gordo.
El mercado no termina de armarse con “disparidad de precios y entradas entre las distintas plantas”.…
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