Con la salida “oficial” de Brasil del mercado europeo se espera un gradual aumento de la demanda desde otros orígenes por cortes congelados.
Es difícil estimar cuánto volumen aseguraron los importadores europeos de carne vacuna brasileña anticipando el cierre del mercado.
Hay industriales locales que indicaron que se vio una mayor demanda y precios por cortes como la nalga mientras otros relativizaron ese ajuste.
El CEO de Grupo Lequio de Argentina, Alfredo Cassani, dijo a Monitor Ganadero que Italia es uno de los países más afectados por la ausencia de Brasil y consideró que Paraguay está bien posicionado para abastecer los cortes de la rueda.
“La salida de Brasil debería tener un impacto, pero por ahora es una tormenta que todavía no termina de armarse”, afirmó.
En tanto, con mayor actividad tras el verano y la limitada oferta desde Argentina y Uruguay, los precios de los cortes enfriados ajustaron hacia arriba en Europa.
Un operador dijo a Monitor Ganadero que los precios del rump & loin dentro de la cuota Hilton subieron hasta US$ 22.000 por tonelada -y se pide algo más- con referencias desde Uruguay entre US$ 19.500 a US$ 20.000 por tonelada.
La Asociación de Productores Exportadores de Argentina manejó al 2 de setiembre un precio FOB del rump & loin dentro de la Hilton de US$ 21.500 por tonelada frente a los US$ 19.500 tonelada de mediados de agosto llegando a máximos de mayo.
