Ganado y tierras. En los últimos meses con 700 kilos de novillos se pudo comprar una hectárea Coneat 100.
En los primeros cinco meses de 2026 se dio una fuerte caída en los kilos de novillo gordo necesarios para comprar…
Mayor oferta siguió presionando hacia abajo precios de importación de carne vacuna en Estados Unidos. Se ve menos probable una rebaja o eliminación de aranceles por parte de la administración Trump.
Los precios de importación de carne vacuna en Estados Unidos siguieron presionados por la mayor oferta mientras pierde peso la posibilidad…
Las 10 plantas que más faenaron vacunos representaron el 79,1% del total frente al 75,5% de un año atrás. Subió la participación del grupo Urgal y de Las Piedras.
Entre enero y mayo las 10 plantas que más faenaron ganado vacuno representaron el 79,1% del total frente al 75,5% de…
Menos novillos, más jóvenes y pesados.
Los primeros cinco meses del año cerraron con una menor cantidad de novillos faenados, pero con un mayor porcentaje de animales…
Quinta suba mensual en el índice FAO de precios de carne vacuna que aumenta la distancia frente a la carne aviar y porcina.
En mayo el índice de precios de la carne vacuna logró su sexto avance mensual anotando un nuevo récord y aumentando…
Con menos novillos la faena vacuna cayó a su menor nivel en cuatro semanas quedando por debajo de las 40.000 cabezas. En los primeros cinco meses retrocede casi 19% la actividad.
En la semana cerrada el sábado 30 se faenaron 38.206 vacunos. Se dio un descenso de 12,3% frente a la semana…
La faena ovina volvió a desplomarse al menor nivel en ocho semanas sin actividad en las principales plantas. Entre enero y mayo la faena cayó 25% interanual.
Sin Las Piedras ni San Jacinto la faena ovina cayó a 1.529 cabezas en la semana cerrada el sábado 30 de…
Gonzalo Ducós: El premio entre el ganado de corral y de campo podría bajar alentando una mayor cantidad de productores que engorden y terminen más animales a pasto.
El director de Campo Capital y coordinador ganadero de Fucrea, Gonzalo Ducós, consideró probable que baje la diferencia de precio entre…
Stock de créditos de la industria frigorífica al cierre del primer cuatrimestre fue 20,7% superior a un año atrás. En abril se dio la tercera baja mensual en el porcentaje de colocaciones vencidas.
En abril el stock de créditos a la industria frigorífica fue de US$ 482,1 millones frente a los US$ 479,5 millones…
En el primer tramo de 2026 se consolidó el “premio” entre el precio global de la carne vacuna respecto a la porcina y aviar.
El indicador FAO de la carne vacuna tocó en abril un nuevo máximo nominal de la mano de una demanda que…
