Se siente la falta de animales pesados en la faena kosher con cuadrillas que no pudieron completar el volumen previsto.
La falta de animales pesados se siente en las faenas kosher con algunas cuadrillas que no llegaron a completar la actividad…
Entre enero y mayo subieron 4,5% las ventas internas de carne vacuna con la importación representando el 32,1% del volumen.
Con un fuerte componente de importaciones, la comercialización interna de carne vacuna siguió creciendo en el primer tramo del año. De…
Precio de importación de carne vacuna subió 17% en el primer semestre. El valor operó estable en carne aviar con una caída de 4,2% para la carne porcina.
En el primer semestre de 2026 el precio de importación de carne vacuna promedió US$ 6.174 por tonelada con un valor…
El precio de importación de carne vacuna en junio superó los US$ 6.500 por tonelada. El primer semestre cerró con un aumento de 18,9% en volumen y de 39% en dólares.
En junio las importaciones de carne vacuna sumaron 4.092 toneladas por US$ 26,820 millones, con una caída de 2,2% en volumen,…
Caen los precios de la carne vacuna importada desde Brasil con mayor oferta en ese país.
Los precios de importación de carne vacuna brasileña bajaron en las últimas semanas ante la perspectiva de una mayor oferta luego…
En el primer cuatrimestre aumentó 5,9% la comercialización local de carne vacuna. Las importaciones representaron el 32% de las ventas.
En abril la comercialización interna de carnes llegó a 25.479 toneladas, un volumen 1,7% superior a igual mes de 2025. Según…
No se mueve. En mayo no hubo importaciones de carne aviar. Entre enero y mayo cayeron 38% frente a igual periodo de 2025.
En mayo no se dieron importaciones de carne aviar por segundo mes en el año al no adjudicarse los cupos para…
En mayo se dio el menor volumen de importaciones de carne vacuna desde febrero del año pasado con el mayor precio de la serie histórica.
Según los datos sobre operaciones efectivas de INAC, en mayo se importaron 3.464 toneladas de carne bovina. El volumen fue 27,3%…
Precio de la res de novillo en gancho de carnicería en las últimas cuatro semanas fue casi 11% superior a un año atrás.
En las cuatro semanas cerradas el sábado 23 de mayo el precio de la media res de novillo en gancho de…
Importaciones representaron casi el 30% de las ventas internas de carne vacuna
En el primer trimestre de 2026 las importaciones representaron casi el 30% de las ventas internas de carne vacuna. De acuerdo…
