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Ganadero
5 de octubre de 2026

La faena vacuna habría caído 11% interanual en setiembre

Los datos preliminares de Senasa mostraron que en setiembre se dieron envíos a planta de faena de 1,05 millones de vacunos.…
27 de septiembre de 2026

Volumen de carne vacuna al mercado interno cayó 10% en los primeros ocho meses del año.

Entre enero y agosto el volumen de carne vacuna destinada al consumo interno llegó a 1,39 millones de toneladas con una…
21 de septiembre de 2026

Exportaciones de carne vacuna saltaron 41% en dólares entre enero y agosto anotando un nuevo récord

Las exportaciones argentinas de carne vacuna sumaron 89.000 toneladas peso res por US$ 494 millones. De acuerdo con los cálculos de…
13 de septiembre de 2026

La carne vuelve a subir menos que la inflación por quinto mes seguido

En agosto el precio al consumidor de la carne vacuna en Argentina subió 0,5%, según el Instituto Nacional de Estadísticas. Por…
23 de agosto de 2026

Entre enero y julio las exportaciones de carne vacuna argentina subieron 43% en dólares llegando a un nuevo récord para el periodo.

En julio las exportaciones argentinas de carne vacuna sumaron 79.000 toneladas por US$ 440 millones. Se registró una baja de 3%…
16 de agosto de 2026

Cayó 5% el consumo de carne en el primer semestre con una baja de 11% en la carne vacuna.

En el primer semestre de 2026 el consumo aparente de carne vacuna fue de 45 kilos per cápita anual con una…
10 de agosto de 2026

Menos faena y peso récord para los vacunos en junio con 244 kilos por cabeza.

Los datos oficiales en Argentina revelaron que en julio la faena vacuna fue de 1,095 millones de cabezas. Tomando el promedio…
3 de agosto de 2026

Faena vacuna en julio cayó 12% frente a igual mes el año anterior. Se consolida la menor participación de las vacas sobre la actividad.

Los datos del Senasa sobre declaraciones de envíos a faena en julio mostró un total de 1,08 millones de cabezas. Según…
2 de agosto de 2026

Se afirman las señales de retención de vientres con una menor participación de las hembras en la faena

Los últimos datos en Argentina marcan indicios del comienzo de retención de hembras en un proceso que está en marcha en…
26 de julio de 2026

No se cumplió: Milei dijo que seguirán bajando las retenciones, pero lo mantienen por ahora para la mayor parte de las exportaciones de carne vacuna.

Los productores y frigoríficos argentinos se quedaron con las ganas de un anuncio sobre la eliminación total de las retenciones a…

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