Y con perspectivas de algunas subas adicionales a medida que regresen más plantas a la actividad con entradas que ya se van acortando.

Como balance, lo que la industria consiguió fue frenar el rally que se dio hasta fines de agosto atacando especialmente sobre las expectativas del mercado.

Con una primavera que no termina de arrancar, la salida de ganado va a ser gradual con algunos operadores señalando que se vio un poco más de oferta.

Los negocios para los novillos se dieron mayoritariamente en el eje de los US$ 5,80 por kilo con algunos centavos por lotes pesados. En las vacas el rango es más amplio y va de US$ 5,40 a US$ 5,60 por kilo.

En las vaquillonas se nota una demanda firme desde el abasto que paga valores similares a los mejores novillos o, incluso, más altos.

La semana pasada volvió a faenar algunos días el PUL de Minerva mientras regresa en la actual San Jacinto.

MBRF ya había anunciado el regreso de la planta de Cledinor a partir del 10 de octubre. Tardáguila Agromercados indicó que Las Piedras termina con las obras y vuelve a faenar a partir del lunes 12.

No está claro todavía cuántos días faenarán estas plantas que son de las más relevantes, pero que se harán sentir sí o sí en el mercado.

A nivel de actividad se espera para la segunda mitad de octubre la llegada de las cuadrillas kosher. Por ahora no estarían cerrados los precios para estas faenas.

El mercado estadounidense sigue en modo destrucción lo que limita los negocios desde Uruguay casi exclusivamente dentro de la cuota por cortes de mayor valor. China vuelve de feriados con la mirada ya puesta en los negocios que cerrará para el ingreso a partir de 2027.