Hay consignatarios que consideran que, con más demanda y sin que aparezca la oferta, esto será una realidad en semanas.
Un operador consultado por Monitor Ganadero desestimó que se vaya a dar una disparada de precios. Estimó posible que aparezca algo más de oferta que limite subas adicionales y que los valores se estabilicen en los niveles actuales, aunque dependerá del clima.
Agregó que las plantas que se concentren en ganado de corral para la ventana de cuota moderarían la demanda por hacienda de campo en las próximas semanas.
“Con aumento de actividad que presiona la escasa oferta, mercado firme”, apuntó el comentario de la ACG.
La referencia para los novillos sumó siete centavos hasta US$ 5,88 por kilo con negocios sobre fines de la semana anterior ya entre US$ 5,90 y US$ 5,95 por kilo. Hay comentarios sobre negocios puntuales en US$ 6 por kilo.
Para las vacas la suba fue de nueve centavos hasta US$ 5,52 por kilo. En el mercado se va un rango más amplio en esta categoría con valores desde US$ 5,50 por kilos con negocios por lotes especiales que pueden superar los US$ 5,70 por kilo.
En las vaquillonas el aumento fue de solamente tres centavos hasta US$ 5,79 por kilo. Hay que tener en cuenta la diferencia en los planteos de la industria exportadoras frente al abasto que paga por las vaquillonas hasta US$ 5,90 por kilo.
La demanda interna debe competir tanto en vaquillonas como novillos con los corrales. Y es que los encierros pagan entre US$ 3,50 y US$ 3,60 por kilo por los novillos tipo cuota.
En la reposición la planilla de consignatarios marcó una baja de tres centavos para los terneros y terneras hasta US$ 4,51 y US$ 4,28 por kilo. Para las vacas de invernada se informó una suba de dos centavos hasta US$ 2,56 por kilo.
La relación flaco gordo bajó a 1,4106 desde los 1,4361 de la semana anterior.
En el remate de Lote 21 de la semana pasada los terneros promediaron un valor récord de US$ 4,66 por kilo. En la escasa oferta de terneros livianos -de menos de 140 kilos- el promedio fue de US$ 6,33 por kilo con un salto de 22% frente a la subasta anterior.
Los terneros de más de 180 kilos bajaron 2,2% hasta US$ 4,15 por kilo.
En los ovinos la referencia para los corderos sumaron dos centavos hasta US$ 6,44 por kilo con un centavo más para las ovejas hasta US$ 5,29 por kilo.
