Otro referente de la industria comentó que “compra” esos números, pero reconoció que es difícil que se cumplan.

En la segunda semana posterior al intento de ajuste de precios y de cantidad por menos plantas trabajando, los negocios en el ganado gordo fueron relativamente limitados.

Con las puntas alejadas, es difícil manejar un rango de precios por los negocios cerrados. Sin embargo, se podría manejar para los novillos valores en el eje de los US$ 5,75 por kilo y en US$ 5,35 por kilo para las vacas.

Hay que esperar a más datos de INAC sobre los valores a los que se cerraron negocios, aunque es posible que sigan reportándose operaciones con precios pre ajuste.

Por eso es posible decir que el mercado sigue en formación y que es difícil que se llegue a los valores deseados por la industria. Hubo productores que vendieron porque necesitaban liberar campos para siembras de cultivos de verano y otros que demoraron el cierre y debieron vender a precios más bajos.

La oferta de ganado de campo siguió relativamente escasa. Es posible que eso cambie gradualmente con la entrada de octubre cuando también se dará el regreso de algunas plantas a faena y de las cuadrillas kosher.

En la reposición se vieron ajustes en los negocios más cortos como los novillos de más de dos años como se dio en el remate de Lote 21. Sin embargo, en la subasta se mantuvo el precio de la vaca de invernada en US$ 2,60 por kilo.

Los corrales presionaron por precios más bajos por novillos y vaquillonas con limitado éxito, según indicaron operadores del sector durante la Expo Prado.