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Ganadero
31 de agosto de 2026

Precios del ganado en China llegan a máximos en agosto con un valor 17% superior a un año atrás

Informes desde China destacaron que los precios del ganado llegaron en agosto a nuevos máximos del año lo que se refleja…
31 de agosto de 2026

Minerva Foods: la caída de la producción de carne vacuna en Estados Unidos y Europa es “estructural” y no tiene vuelta atrás.

El CEO de Minerva Foods, Fernando Galletti, reiteró la semana pasada que la baja en el stock ganadero y la producción…
30 de agosto de 2026

¿Se paga por lo que no hay? Agosto termina con un rally en el mercado del gordo y la reposición con una oferta que saldrá muy gradualmente de los campos durante setiembre.

La industria siguió demandando por el poco ganado preparado mientras sostiene buena parte de la faena con la hacienda del corral.…
30 de agosto de 2026

El mercado duda que Brasil pueda cumplir con la cuota de 300.000 toneladas exonerada de aranceles en solamente tres meses.

Entre operadores locales e internacionales hay dudas sobre si se podrá completar el cupo de importación de 300.000 toneladas de carne…
30 de agosto de 2026

La nueva cuota se da justo cuando aumenta la faena de vacas en EEUU

El potencial aumento en las importaciones de carne magra en Estados Unidos coincidiría con el aumento estacional en la faena de…
30 de agosto de 2026

Nueva cuota de Trump: efecto neutral para Uruguay. Hoy China paga mejor que Estados Unidos fuera de cuota.

Entre operadores locales y regionales se consideró neutral para Uruguay quedar fuera -junto a otros países- del cupo de importaciones exonerada…
30 de agosto de 2026

En Australia los exportadores no se apuran a cerrar negocios con China para 2027

Un reporte de S&P Global destacó que los importadores chinos regresaron al mercado australiano para consultar precios para embarques que lleguen…
30 de agosto de 2026

La producción de carne vacuna en China volverá a caer en 2027 a pesar de las cuotas y de la suba en los precios del ganado

La oficina del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) en China proyectó que en 2027 la faena y producción de…
30 de agosto de 2026

El informe trimestral de Rabobank confirmó su proyección sobre una caída en la producción global de carne vacuna en 2026 de entre 2% y 3%.

Según el banco, la baja en la producción continuará en los próximos 12 meses con el mayor ajuste a la baja…
30 de agosto de 2026

El stock de crédito bancario a los frigoríficos cayó en julio. El porcentaje de colocaciones vencidas fue la menor desde noviembre de 2023

En julio cayó el monto de créditos bancarios a la industria frigorífica frente al récord de junio. En tanto, se dio…

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