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Ganadero
3 de agosto de 2026

Faena vacuna en julio cayó 12% frente a igual mes el año anterior. Se consolida la menor participación de las vacas sobre la actividad.

Los datos del Senasa sobre declaraciones de envíos a faena en julio mostró un total de 1,08 millones de cabezas. Según…
2 de agosto de 2026

Sin margen para la corrección en precio, el ajuste debería ser por cantidad. Se dieron lluvias nuevamente durante el fin de semana lo que seguirá dando margen a los productores para meter kilos al ganado.

Y bajo este escenario, las industrias que puedan tenderán a moderar la demanda. Esto, para no seguir presionando un mercado con…
2 de agosto de 2026

Más demanda desde Europa por cortes congelados en Uruguay ante el inminente bloqueo de las importaciones brasileñas.

Los importadores europeos comenzaron a tomar posición compradora en Uruguay ante la creciente certeza que Brasil quede fuera del mercado de…
2 de agosto de 2026

Brókers locales anticipa ventana corta de oportunidad en las colocaciones a China con la ausencia de Australia y Brasil.

La leve recuperación en la demanda y precios desde China puede abrir una breve ventana de oportunidad en ese mercado antes…
2 de agosto de 2026

Empuje en el segundo semestre podría llevar a una caída anual en la faena entre 6% y 10% respecto a 2025.

Dos ejecutivos de las principales industrias frigoríficas locales consideraron que puede haber una recuperación en el segundo semestre que llevaría a…
2 de agosto de 2026

Los novillos jóvenes impulsan la recuperación de la faena

La recuperación de la faena en junio y julio se dio especialmente por el aumento en la actividad en novillos jóvenes.…
2 de agosto de 2026

Juan Martín Urruria, Minerva Foods: En Uruguay se encierra “mucho ganado que no manifiesta el potencial que debería tener”.

Con un mercado que está cerca de ir a un 50% y 50% entre ganado de corral y de pasto, persisten…
2 de agosto de 2026

Stock de créditos a la industria frigorífica creció 20% en el primer semestre con una caída en el porcentaje de colocaciones vencidas

En el primer semestre de 2026 el stock de créditos bancarios a la industria frigorífica creció 20% frente a igual período…
2 de agosto de 2026

El margen de ganancias de MBRF en Uruguay fue negativo en los seis meses cerrados a marzo coincidiendo con la peor coyuntura para la industria

En los seis meses cerrados a marzo el grupo MBRF en Uruguay registró un aumento en sus ventas y en el…
2 de agosto de 2026

Rabobank: la oferta de carne aviar y porcina seguirá firme lo que influirá sobre los precios globales y el consumo

A diferencia de la carne vacuna, las proteínas alternativas seguirán con una presión creciente de oferta lo que seguirá influyendo sobre…

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