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Ganadero
14 de septiembre de 2026

Importaciones de carne vacuna en agosto fueron las más bajas del año en volumen. Se dio una segunda caída en el precio de importación.

En agosto se registró el menor volumen de importaciones de carne vacuna en lo que va de 2026 y se dio…
13 de septiembre de 2026

Mercado en formación. El título repetido cuando hay un intento de ajuste, pocos negocios y un rango amplio de precios reportados.

Las plantas que siguen en actividad se pararon firmes en precios más bajos para hacerse de ganado. Y algunas industrias piensan…
13 de septiembre de 2026

En octubre llega a Uruguay misión de servicios sanitarios chinos.

Fuentes oficiales y privadas confirmaron a Monitor Ganadero que en octubre llegará a una misión china a Uruguay para inspeccionar la…
13 de septiembre de 2026

Se consolidó un mercado más firme con China y la Unión Europea. Estados Unidos siguió ajustando hacia abajo con un mercado “especulativo”

En las últimas semanas se confirmaron mejores señales desde China y la Unión Europea con perspectivas positivas para el último tramo…
13 de septiembre de 2026

Europa: avance en el enfriado y más consultas por el congelado

Los precios del enfriado en la Unión Europea siguen firmes por un efecto estacional tras el cierre del verano y con…
13 de septiembre de 2026

En ocho días se completó el 15,4% del tramo de setiembre de 100.000 toneladas del nuevo cupo estadounidense.

En los primeros ocho días de setiembre se completó el 15,4% del tramo de 100.000 toneladas de setiembre del nuevo cupo…
13 de septiembre de 2026

Operadores brasileños y chinos testean posibles negocios para 2027. El piso a los precios lo pone lo que pague Estados Unidos.

Un informe de S&P Global reportó que importadores chinos y exportadores brasileños están testeando precios y evaluando el cierre de negocios…
13 de septiembre de 2026

Importaciones chinas de carnes y menudencias en agosto fueron las más bajas desde diciembre de 2025.

En agosto las importaciones chinas de carnes y menudencias sumaron 447.000 toneladas con el menor volumen desde diciembre de 2025. Así…
13 de septiembre de 2026

Entre enero y agosto la participación de MBRF y Minerva en la faena vacuna fue de 48,9% frente al 52,2% de igual período de 2025.

Entre enero y agosto las 10 plantas que más faenaron vacunos concentraron el 78,3% de la actividad total frente al 74,1%…
13 de septiembre de 2026

La previa del ajuste: la Relación Hacienda Exportación de novillos y vacas llegó a máximos desde marzo.

La Relación Hacienda Exportación (RHE) en el promedio de tres semanas cerradas el sábado 5 de setiembre llegó a un máximo…

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