Fuentes oficiales y privadas confirmaron a Monitor Ganadero que en octubre llegará a una misión china a Uruguay para inspeccionar la cadena cárnica.

Por ahora no hay una agenda definida en cuanto al alcance de la misión de los técnicos. “Hay que ser cautos y no generar demasiadas expectativas”, dijo un funcionario consultado por Monitor Ganadero.

Uno de los puntos centrales está en saber si habrá una evaluación del sistema de control sobre residuos de garrapaticidas y si puede haber movimientos para rehabilitar las plantas suspendidas.

Desde la misión del Ministerio de Ganadería e INAC a China en mayo, los servicios sanitarios uruguayos han ampliado información con sus pares de aquel país.

San Jacinto fue inhabilitado para exportar a China en marzo luego que se detectaran residuos de fluazuron por encima de los niveles permitidos. En tanto, el frigorífico Tacuarembó fue suspendido a comienzos de agosto por residuos de imidocarb superiores a los permitidos.

En tanto, se aguarda también por la rehabilitación de Abasto de Carnes Saturno. Fuentes privadas indicaron que los servicios chinos han pedidos ampliación de información a esta planta.

Comenzó misión china en Brasil. Inspeccionará una de las plantas inhabilitadas.

Ayer domingo comenzó una misión de autoridades sanitarias chinas a Brasil para evaluar el sistema de control en la producción de carne bovina.

Durante la visita visitarán una planta de JBS y una de Minerva en el estado de Roraima junto a una de MBRF en San Pablo.

En 2026 las autoridades chinas suspendieron cinco plantas frigoríficas brasileñas. En abril fue una unidad de SulBeef en Mato Grosso y en mayo se suspendieron tres unidades de JBS, Prima Foods y Frialto. En los cuatro casos fue por la detección de acetato de medroxiprogesterona.

En mayo se inhabilitó la planta de JBS en Vilhena -Roraima- que ahora será auditada.

El ministro de Agricultura, André de Paula, dijo que se espera que la visita permita tanto rehabilitar las unidades que fueron suspendidas como la habilitación de nuevos establecimientos.