Son limitadas las operaciones reportadas con el grueso de los productores con margen para esperar y con varias plantas que están relativamente retiradas del mercado.

“No hay ganado, la industria plantea un nivel de precios, pero terminan cerrando a valores algo más altos”, dijo un operador a Monitor Ganadero.

La referencia de la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG) para los novillos bajó 15 centavos a US$ 5,82 por kilo con un ajuste de 17 centavos para las vacas hasta US$ 5,48 por kilo. En las vaquillonas la corrección fue de nueve centavos hasta US$ 5,78 por kilo.

Se trata de valores que igual son superiores a los que pasan abiertamente varias industrias.

La ACG remarcó un “importante ajuste de actividad, escasa concreción de negocios y una oferta retraída” con un mercado “en formación”.

Más allá que los negocios son pocos, hay un elemento importante y es que la planilla es la referencia para negocios de ganado de corral con precio variable.

En la reposición los consignatarios marcaron una “mayor oferta que se mantiene pretenciosa frente a una demanda que continúa activa, pero dispar”.

La referencia para los terneros bajó nueve centavos hasta US$ 4,43 por kilo con un descenso de cinco centavos para las terneras a US$ 4,31 por kilo. En las vacas de invernada el ajuste fue de cuatro centavos hasta US$ 2,51 por kilo.

En los ovinos no hay ajuste con un mercado estable. Los corderos sumaron un centavo hasta US$ 6,32 por kilo con estabilidad para las ovejas en US$ 5,20 por kilo.