Por ahora no se ha visto a la industria sacar el pie del acelerador de la faena. A pesar que un porcentaje importante de la actividad es de ganado de corral.

Y mientras siga así los precios van a seguir firmes con valores para el gordo que están 15% por encima de un año atrás.

La Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG) ajustó la referencia de los novillos siete centavos para arriba a US$ 5,88 por kilo. La suba también fue de siete centavos para las vacas a US$ 5,48 por kilo.

En las vaquillonas el aumento fue de seis centavos hasta US$ 5,74 por kilo.

Sobre el cierre de la semana ya comenzaron a anotarse más negocios de novillos especiales en US$ 6 por kilo, aunque todavía no es generalizado. Las mejores vacas se pagan arriba de US$ 5,60 por kilo con vaquillonas para el mercado interno muy cerca del valor de los novillos.

En la reposición la planilla reflejó los ajustes de los últimos remates por pantalla. Los consignatarios destacaron la “fuerte demanda, oferta escasa” con un mercado “pujante y ágil”.

En los terneros la referencia sumó un centavo hasta US$ 4,33 por kilo con un salto de 12 centavos en las terneras a US$ 4,25 por kilo. En las vacas de invernada la suba fue de siete centavos hasta US$ 2,52 por kilo.

Tanto los corrales como la exportación en pie están activos afirmando los precios. Los novillos tipo cuota se pagan a partir de US$ 3,40 por kilo mientras la exportación pone un piso de US$ 4,15 por kilo para los terneros.

En los ovinos la suba fue de dos centavos para los corderos hasta US$ 6,27 por kilo y hasta US$ 5,17 por kilo para las ovejas.