Un informe de Rosario Ganadero (Rosgan) marcó indicios de recomposición de vientres en Argentina en un escenario de baja sostenida de la faena.

Para Rosgan, con una producción de terneros este año de 14,4 millones de cabezas que se sumarán al stock -y con una tasa de mortandad de 3,5%- “la faena máxima sostenible para este año sería del orden de los 12,9 millones de animales”.

De esta manera, se daría una caída de casi 5% frente al año anterior. Sin embargo, en los primeros cinco meses de 2026 la baja en la faena es del orden de 10%.

“Por lo tanto, resulta evidente que, además de la limitación estructural derivada del menor stock disponible, existe una retención de hacienda significativa por parte de los productores”, señaló Rosgan.

Entre enero y mayo se dieron envíos de 4,57 millones de terneros desde establecimiento de origen con destinos a cría e invernada, 13% menos que igual periodo de 2025.

En el caso de las terneras la retención se concentra principalmente en los establecimientos de cría. “Las estadísticas muestran que una proporción importante de terneras permanece en los campos de origen y no ingresa al circuito comercial habitual. Mientras que, en años anteriores, para esta época del año, los criadores comercializaban en promedio cerca del 30% de las terneras disponibles, actualmente esa proporción se ubica en torno al 16%”, apuntó Rosgan.

Y esta retención de hembras en establecimientos de cría “podría constituir una señal temprana de recomposición de stock de vientres”.