Con más ovejas cayó ligeramente la faena ovina. Volvió el San Jacinto y concentró casi el 55% del total.
La faena ovina llegó a 7.660 cabezas en la semana cerrada el sábado 26 con las ovejas concentrando casi el 47%…
Con alta participación de novillos se dio un ligero descenso semanal en la faena vacuna. En lo que va de 2026 retrocede casi 19% la actividad.
En la semana cerrada el sábado 23 se faenaron 43.554 vacunos con los novillos representando el 56,7% del total. Se registró…
La Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG) remarcó que volvió la “disparidad” de precios para la hacienda gorda “según categorías entre plantas”.
Se confirman así reportes de operadores la semana anterior con plantas que se estiraban más que otros para conseguir oferta. Si…
Menos presión. Así se vio el posicionamiento de la industria en un mercado con valores estables para el ganado gordo en la última semana.
Hay quienes dicen que la demanda “no va a pagar más por algo que no hay”. Es verdad que la oferta…
Feria SIAL. China firme en su política de cuota y precios estables hacia delante. El mercado ve que Trump finalmente baje los aranceles de importación.
Los operadores locales y regionales regresaron de la feria de SIAL China con la convicción que Beijing seguirá firme en su…
Suma cero para Brasil en China. La Aduana habilitó tres plantas nuevas y al día suspendió otras tres.
Fue una semana de suma cero para las negociaciones de Brasil en China. Una delegación encabezada por el ministro de Agricultura,…
Datos oficiales en China: Uruguay cumplió el 18,6% de su cuota, Brasil el 55,4%, Australia el 70% y Argentina el 34,6%.
En el primer cuatrimestre de 2026 Brasil concentró el 57% de las importaciones chinas de carne vacuna frente al 45% de…
Los embarques de carne vacuna a la Unión Europea cayeron un tercio en volumen frente a un año atrás. Aflojaron los precios dentro de la cuota Hilton.
En los primeros cuatro meses y medio del año la Unión Europea mostró la mayor caída interanual los embarques de carne…
Buena disposición de la Aduana china a presentación uruguaya por residuos.
Fuentes de la delegación oficial uruguaya que viajó a China dijeron a Monitor Ganadero que fueron buenas las reuniones técnicas con…
A abrir los ganchos con Europa y los antibióticos como la monensina. Uruguay tiene que “prepararse”. Brasil pidió un período de transición hasta 2029.
Fuentes oficiales consultadas por Monitor Ganadero indicaron que Uruguay todavía no corre riesgo en la Unión Europea por el tema antibióticos…
