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Ganadero
19 de julio de 2026

La industria frigorífica cerró un primer semestre apretado en los márgenes, aunque menos presionado que en la segunda mitad del año anterior.

Así surge de los indicadores públicos como el Novillo Tipo 2.0 y el de Relación Hacienda Exportación de INAC. Un industrial…
19 de julio de 2026

Estados Unidos abrió investigación por salvaguarda sobre las importaciones de carne ovina

El gobierno de Estados Unidos pidió a la Comisión de Comercio Internacional de ese país el inicio de una investigación de…
19 de julio de 2026

Efecto corral: remisión de Progan a frigoríficos bajó 10% en el último ejercicio por más productores que recrían para los corrales

En el ejercicio 2025/2026 la remisión de ganado de Progan a la industria habría caído en torno a 10%-11% debido especialmente…
19 de julio de 2026

El peso medio de faena vacuna subió 10 kilos en un año

En junio el peso medio de la faena vacuna fue de 241 kilos por cabeza, frente a los 240 kilos de…
19 de julio de 2026

Volvió a subir el precio al consumidor de la carne vacuna en junio. CoBank destacó que se mantiene firme el consumo de carne bovina

En junio el precio al consumidor en Estados Unidos subió 1,2% respecto a mayo con un avance anual de 11,8%. El…
13 de julio de 2026

Se vienen varios días de lluvias, pero el mercado seguirá con poca oferta de ganado lo que sostendrá los valores de la hacienda. Esto posiblemente sea moderado por las industrias que tienen oferta de corral, pero igual se necesitará ganado de campo.

  Hay que ver cómo se paran desde este martes los frigoríficos que vienen recortando sus entradas. Ayer lunes la Asociación…
13 de julio de 2026

Con más vaquillonas la faena vacuna fue la más alta desde mediados de mayo. La participación de los novillos fue la más baja en casi tres meses.

Se faenaron 46.711 vacunos en la semana cerrada el sábado 11 con un fuerte incremento en la actividad de vaquillonas. Se…
13 de julio de 2026

EEUU: importaciones de carne vacuna suben 12,6% hasta julio. Uruguay es el único de los principales proveedores con una baja en el volumen frente a un año atrás.

En el acumulado de 2026 hasta el 4 de julio las importaciones estadounidenses de carne vacuna llegaron a 1,013 millones de…
13 de julio de 2026

Se firmó tregua en la Terminal Cuenca del Plata, pero sigue la incertidumbre. La preocupación de los importadores europeos y la falta de contenedores vacíos.

Este lunes se acordó una tregua entre Terminal Cuenca del Plata y el sindicado de trabajadores que abrieron un plazo de…
13 de julio de 2026

Se siente la falta de animales pesados en la faena kosher con cuadrillas que no pudieron completar el volumen previsto.

La falta de animales pesados se siente en las faenas kosher con algunas cuadrillas que no llegaron a completar la actividad…

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