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Ganadero
31 de mayo de 2026

Stock de créditos de la industria frigorífica al cierre del primer cuatrimestre fue 20,7% superior a un año atrás. En abril se dio la tercera baja mensual en el porcentaje de colocaciones vencidas.

En abril el stock de créditos a la industria frigorífica fue de US$ 482,1 millones frente a los US$ 479,5 millones…
31 de mayo de 2026

Efecto corrales: la participación de las vaquillonas en la faena total cayó al menor nivel desde noviembre del año pasado.

La muy firme demanda de los corrales por las vaquillonas lleva a que haya caído la participación de la categoría dentro…
31 de mayo de 2026

Precio de la res de novillo en gancho de carnicería en las últimas cuatro semanas fue casi 11% superior a un año atrás.

En las cuatro semanas cerradas el sábado 23 de mayo el precio de la media res de novillo en gancho de…
31 de mayo de 2026

Se acerca cada vez más la bichera a Estados Unidos

El Departamento de Agricultura de Estados Unidos reportó el viernes que se detectó un caso de mosca de la bichera a…
31 de mayo de 2026

Continuó la baja en dólares del novillo pesado. Cae el consumo de carne vacuna en el primer cuatrimestre. Importaciones siguen siendo de poco volumen, pero saltaron 60% frente a un año atrás.

El portal Valor Carne relevó una baja de cuatro centavos en el precio del novillo pesado y trazado hasta US$ 5,79…
25 de mayo de 2026

Fuerte descenso de las exportaciones de carne vacuna argentina en abril. En el primer cuatrimestre las ventas externas crecieron 7,5% en volumen

En abril las exportaciones argentinas de carne vacuna sumaron 46.100 toneladas pes producto por US$ 321,3 millones. Se dio un fuerte…
25 de mayo de 2026

Salto en las colocaciones de carne vacuna a México en el primer tramo del año. En junio viene una inspección desde ese país.

En los primeros cuatro meses y medio el salto en las colocaciones de carne vacuna a México se dio en un…
25 de mayo de 2026

En el primer cuatrimestre la producción estadounidense de carne vacuna cayó 6% cuando el USDA prevé una baja de 1,7% para todo 2026.

En abril la producción de carne vacuna en Estados Unidos fue de 951.000 toneladas con un volumen 6% inferior a igual…
25 de mayo de 2026

En el primer tramo de 2026 se consolidó el “premio” entre el precio global de la carne vacuna respecto a la porcina y aviar.

El indicador FAO de la carne vacuna tocó en abril un nuevo máximo nominal de la mano de una demanda que…
25 de mayo de 2026

Australia y Brasil ya piensan en la cuota 2027 de China. Se cerrarían negocios para fin de 2026 para entrar en el nuevo cupo del año que viene.

Medios australianos indicaron que hay versiones sobre que exportadores brasileños y australianos están cerrando negocios a China para arribar en los…

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