Hay que ver cómo se paran desde este martes los frigoríficos que vienen recortando sus entradas.
Ayer lunes la Asociación de Consignatarios de Ganado subió por segunda semana consecutiva las referencias para la hacienda gorda. Para los novillos y las vacas el aumento fue de cinco centavos hasta US$ 5,62 y US$ 5,25 por kilo respectivamente.
Por lotes especiales la demanda se estira hasta US$ 5,70 por kilo o más en los novillos y a los US$ 5,35 por kilo para las vacas.
En las vaquillonas la planilla marcó un centavo más a US$ 5,51 por kilo. Hacia dentro de la categoría se nota lo que puede ir a exportación y los valores que paga el abasto que están alineados con los precios de los novillos.
En la reposición los consignatarios indicaron que se mantiene el dinamismo con una demanda sostenida. Hay operadores, sin embargo, que señalan que los productores están relativamente cautos debido al clima.
Desde los corrales hay demanda, pero con cargas para 15 días hacia delante. La exportación sigue activa sea para terrenos y novillitos, así como para terneras y vientres preñados de razas definidas.
La referencia para los terneros sumó dos centavos hasta US$ 4,20 por kilo con un ajuste de un centavo hacia arriba en las terneras hasta US$ 4,05 por kilo. En los vientres preñados los operadores consultados manejan precios entre US$ 1.250 y US$ 1.350 por cabeza.
En los ovinos subió cuatro centavos la referencia para los corderos hasta US$ 6,19 por kilo con estabilidad para las ovejas en US$ 5,12 por kilo.
