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Ganadero
23 de agosto de 2026

No levanta: la producción estadounidense de carne vacuna cayó 5% en los primeros siete meses de 2026. En julio se dio el menor ingreso de ganado a corrales para ese mes en 30 años.

El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) informó que en julio la producción de carne vacuna cayó 5% frente a…
23 de agosto de 2026

Hasta julio Uruguay había completado el 29% de su cuota con China. Con excepción de EEUU, es el país con menor porcentaje de cumplimiento.

Las importaciones chinas de carne vacuna hasta julio llegaron a un volumen equivalente al 65% de la cuota por encima de…
23 de agosto de 2026

Con más de 900.000 toneladas de cuota abierta hasta diciembre China sigue sin apurarse por comprar. El anuncio de EEUU sobre aranceles podría generar efecto sobre el mercado chino.

Industriales y operadores consultados por Monitor Ganadero dijeron que la mejora en la demanda desde China no refleja lo que deberían…
23 de agosto de 2026

¿Una siembra récord de maíz permitirá una baja en lo precios para la ganadería a comienzos de 2027? ¿La oferta podrá superar el consumo y llevar a precios internos de paridad de exportación?

En principio, los operadores consideran que existe una probabilidad todavía baja que haya una oferta exportable relevante. Y que eso se…
23 de agosto de 2026

Sin apuro por cerrar la distribución de la cuota Mercosur-Unión Europea. La salida de Brasil de Europea saca presión.

La subsecretaria de Relaciones Exteriores, Valeria Csukasi, indicó que Uruguay no tiene apuro en cerrar la distribución de la cuota de…
23 de agosto de 2026

Entre enero y julio las exportaciones de carne vacuna argentina subieron 43% en dólares llegando a un nuevo récord para el periodo.

En julio las exportaciones argentinas de carne vacuna sumaron 79.000 toneladas por US$ 440 millones. Se registró una baja de 3%…
23 de agosto de 2026

Se confirmó producción récord de carne vacuna australiana en 2025/2026

En el año comercia 20257/2026 cerrado en junio la producción australiana de carne vacuna confirmó un récord de 2,985 millones de…
17 de agosto de 2026

El mercado entró en territorio inexplorado de precios. Estamos ante un Niño ansioso que parece querer llegar rápido en algunas zonas del país. Y con este escenario, la salida de oferta se demorará más de lo esperado.

Por ahora no se ha visto a la industria sacar el pie del acelerador de la faena. A pesar que un…
17 de agosto de 2026

Con el regreso de uno de los turnos del Tacuarembó la faena vacuna superó ligeramente las 40.000 cabezas en la última semana.

En la semana cerrada el sábado 15 de agosto se faenaron 40.139 vacunos con los novillos representando el 55,7% del total.…
17 de agosto de 2026

El Novillo Tipo 2.0 de INAC subió a su segundo máximo histórico en julio. La participación de la hacienda continuó en 80% del total.

En julio el valor del Novillo Tipo 2.0 de INAC subió 3% hasta US$ 2.110 por cabeza con un avance parejo…

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