Mientras se espera por las primeras cuadrillas kosher esta semana sigue sin haber definición -en general- sobre los nuevos precios.

Esto se da tanto en Uruguay como en Paraguay. En ese país el portal Valor Agro indicó que “las diferencias en las negociaciones” provocan postergaciones “y ponen en duda el inicio de las faenas en algunas industrias frigoríficas”.

Al igual que en Uruguay, se estima que en Paraguay lleguen los primeros equipos esta semana mientras “otros ya estarían postergando su llegada para finales de este mes o principios de noviembre”.

Fuentes ligadas a grupos israelíes dijeron a Monitor Ganadero que, de esa empresa, llega una cuadrilla “en estos días” y la siguiente a fin de mes. “El resto de las empresas de Israel vendrían sobre fines de octubre o comienzos de noviembre.

Un industrial uruguayo dijo a Monitor Ganadero desde París que la señal de los importadores israelíes es que los precios “tienen que bajar”.

El director de KLM Kosher Consult, Felipe Kleiman, dijo a Valor Agregado de radio Oriental que “por cuestión de precios” todavía muchas de las cuadrillas todavía no confirmaron su llegada.

“Vemos que los precios están en una tendencia ascendente constante y no todos los mercados responden igual”, indicó el consultor.

Kleiman indicó que para Isreal es difícil convalidar los precios planteados por los exportadores de la región. “Hay stocks y el movimiento de los minoristas está más bajo (en Israel)”, agregó.

En Paraguay Valor Agro indicó que los exportadores plantearon valores cercanos a los US$ 10.000 por tonelada por el delantero kosher y que valores inferiores -entre US$ 9.300 a US$ 9.400 por tonelada- “tampoco habrían logrado cerrar acuerdos comerciales”.

Se indicó que los compradores pretenden mantener valores en torno a US$ 9.000 por tonelada.