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Crecen las ventas a corrales para evitar el riesgo de residuos en los frigoríficos

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Los empresarios de los encierros ven que se les traslada un riesgo y por ello los animales tienen que estar más tiempo en los corrales.

En el mercado se nota un mayor interés de los productores por venderles a los corrales para evitar el riesgo de problemas de residuos con garrapaticidas por los frigoríficos.

Desde el Ministerio de Ganadería se indicó a Monitor Ganadero que se necesita un ajuste legal para habilitar el ingreso de ganado con garrapata a los corrales. Sin embargo, ya se instruyó a los jefes zonales que se autorice el ingreso de animales con garrapata viva.

“Lo más riesgos que se tratan los animales previamente al ingreso a un corral. Y en la academia y la profesión es consenso que la garrapata no prospera en corral”, dijeron desde el MGAP.

El productor agrícola-ganadero y directivo de la Agropecuaria de Dolores, Enrique Carlos Oyharzábal, dijo a Tiempo de Cambio que se ve una mayor presión de venta a los corrales. Y que a los encierros llegan animales con residuos y “eso no lo podemos manejar”.

“Eso está generando un ambiente un poco complicado. Los frigoríficos están queriendo generarlo algo que los proteja y los corraleros estamos un poco indefensos ante esa situación”, apuntó Oyharzábal.

La manera de solucionar “es tomando la decisión de -sin importar de la condición que ingrese el ganado- antes de tanto tiempo no sale del corral”. Agregó que eso trae su costo y por eso el ganado con garrapata “debe tener un precio diferencial”. 

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