Se dio la lógica ante un intento de ajuste y casi no se dieron negocios a los nuevos valores propuestos por la industria.
Hay que esperar a que el mercado se arme con un menor volumen de demanda ante el cierre de plantas. El…
Faena vacuna de 40.225 cabezas fue la más alta en un mes. En agosto se confirmó la menor actividad mensual desde abril y setiembre se perfila hacia abajo con menos plantas trabajando.
En la semana cerrada el sábado 5 se faenaron 40.225 vacunos con los novillos concentrando el 48% del total. Se llegó…
El USDA proyectó que en 2027 la producción uruguaya de carne vacuna crecerá 9,2% con un aumento de 10,6% en las exportaciones llegando a máximos desde 2021
La oficina del USDA en Argentina proyectó que en 2027 la producción uruguaya de carne vacuna sumará 650.000 toneladas con un…
Turquía seguirá demandando “firme” ganado en pie desde Uruguay porque “para ellos no es fácil producir”. Apuntes tras un viaje a Turquía
La demanda desde Turquía por ganado vacuno uruguayo “va a seguir firme” con un mercado que corre de atrás para abastecer…
A solamente US$ 47 millones de un nuevo récord cuando faltan cuatro meses para cerrar 2026
Por un efecto precio, en el acumulado de 2026 hasta agosto los negocios de exportación de ganado en pie sumaron US$…
Entre enero y agosto Estados Unidos importó 14% más de carne vacuna. Las compras desde Uruguay caen 6% con un salto de 160% en las importaciones desde Argentina
En el acumulado de 2026 hasta el 29 de agosto las importaciones estadounidenses de carne vacuna sumaron 1,299 millones de toneladas…
Negocios de importación de carne vacuna enfriada en agosto fueron los más bajos en lo que va del año. En el acumulado de 2026 crecen casi 12% en volumen y 30% en dólares
En agosto las solicitudes de importación de carne vacuna enfriada sumaron 2.908 toneladas, el menor volumen mensual en lo que va…
Los mejores precios del ganado en China no activan todavía una retención de vientres
Los informes desde China siguen destacando la firmeza en los precios del ganado y en los márgenes de los productores que…
En los últimos días de la semana la industria activó finalmente el intento de ajuste por cantidad.
Así, se decidió recortar la actividad con licencias o seguro de paro en seis de las principales plantas locales. Hay empresas…
En los últimos días de la semana la industria activó finalmente el intento de ajuste por cantidad.
Así, se decidió recortar la actividad con licencias o seguro de paro en seis de las principales plantas locales. Hay empresas…
En setiembre suspenderán actividad seis plantas que concentraron casi el 54% de la faena en lo que va del año.
A lo largo de setiembre detendrían sus actividades por licencia o envío a seguro de paro seis plantas que en lo…
Minerva Foods analiza dejar de faenar en Carrasco y pasarla a ciclo 2
Directivos de FOICA dijeron tras una reunión con el grupo Minerva el martes 2 que el grupo prevé dejar de faenar…
Ajuste a la baja en Estados Unidos con movimientos al alza en China que reacciona a la movida de Trump sobre el cupo de importación
En la última semana se confirmó la tendencia de una baja en los precios en Estados Unidos y mayor firmeza en…
Precios de Argentina y Uruguay dentro de la cuota Hilton llegan a máximos desde mayo. La salida de Brasil de la Unión Europea activará más compras de cortes congelados.
Con la salida “oficial” de Brasil del mercado europeo se espera un gradual aumento de la demanda desde otros orígenes por…
Brasil se adelantó al bloqueo de la Unión Europea para la carne vacuna. En dos meses cumplió el 52% de la cuota Hilton. En agosto los embarques al bloque fueron récord para el mes.
En los dos primeros meses del ciclo 2026/2027 Uruguay completó el 24,8% de la cuota Hilton casi sin cambios frente al…
En 2027 la producción y las exportaciones de carne vacuna caerán por segundo año consecutivo. Las ventas externas bajarán 1% con un descenso de 2% en la producción y en el consumo.
En 2027 la producción brasileña de carne vacuna caería 2% con un descenso de 1% en las exportaciones, aunque mantendrá su…
La producción de carne vacuna argentina aumentaría 3% en 2027 volviendo al nivel de 2025. Se mantendrán las exportaciones y se recuperaría el consumo doméstico.
En 2027 la producción argentina de carne vacuna crecería 3% hasta 3,14 millones de toneladas peso carcasa frente a los 3,050…
En agosto las exportaciones brasileñas de carne vacuna a China se desplomaron 90% interanual con el menor volumen desde diciembre de 2021
La Secretaría de Comercio Exterior de Brasil informó que en agosto las exportaciones de carne vacuna sumaron 195.700 toneladas con un…
Tercera caída consecutiva en el índice FAO de la carne vacuna por menores valores en Brasil y Australia. En carne ovina se llegó a un nuevo récord
El índice FAO de precios de la carne vacuna cayó 2,1% en agosto frente a julio en su tercer descenso mensual…
Al cierre de agosto China quedó a un paso de superar a Estados Unidos como principal destino en dólares de las exportaciones de carne vacuna
En agosto China volvió a superar a Estados Unidos en las exportaciones de carne vacuna medidas en dólares quedando casi a…
Israel fue el destaque en los primeros ocho meses del año. México siguió escalando posiciones en el ranking de destinos.
En los primeros ocho meses del año Israel fue el mercado de mejor desempeño respecto a 2025 entre los principales destinos…
Los precios de equilibrio para los encierros se consolidan sobre los US$ 6,20-US$ 6,30 por kilo con valores firmes de la reposición y con un aumento en el costo de la comida.
Los números pueden cambiar dependiendo de los precios a los que se cerró la reposición y los granos y subproductos. Desde…
