Este lunes comienza la auditoría de los servicios sanitarios chinos sobre el sistema local de producción de ganado y carne vacuna.

Fuentes oficiales confirmaron a Monitor Ganadero que los técnicos visitarán las plantas de San Jacinto y Tacuarembó que fueron inhabilitados por China -en marzo y agosto respectivamente- por la detección de residuos superiores a lo permitido de garrapaticidas.

Además, se visitarán establecimientos ganaderos y dependencias del Ministerio de Ganadería.

Las autoridades prevén mostrar en terreno los nuevos controles que se aplican para la detección de residuos y sobre el uso de garrapaticidas en la producción ganadera.

Semanas atrás desde el Ministerio de Ganadería indicaron a Monitor Ganadero la intención de viajar a China para seguir con los contactos con las autoridades de ese país.

En principio, la intención era concurrir a la feria de las importaciones CIEE en Shangai que se realizará entre el 5 y el 10 de noviembre. Sin embargo, esto no está todavía confirmado. También se especuló sobre visitas antes del cierre del año.

El director de Servicios Ganaderos, Marcelo Rodríguez, dijo al programa De Siembre de Radio Uruguay que en la visita se explicará a la delegación china qué “medidas” tomaron las plantas suspendidas para evitar la presencia de residuos superiores a lo permitido.

El funcionario agregó que desde el ministerio se viene informando a China sobre las acciones que se tomó a nivel de control y de normativa para evitar que se repitan casos como los del San Jacinto y Tacuarembó.

Rodríguez dijo que los plazos para una posible rehabilitación tras la auditoría serían rápidos. “Cuando ellos se vayan de acá tienen una primera recomendación. Luego lo elevan a las autoridades que son los que deciden si levantar o mantener la restricción”, apuntó el director de Servicios Ganaderos.