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Ganadero
15 de junio de 2026

Segunda baja semanal en los valores del ganado gordo en la planilla de la Asociación de Consignatarios que marca para muchos operadores una “guiñada” coyuntural en los precios.

  En las primeras semanas de junio se conjugó una salida algo mayor de oferta de los campos que fue aprovechado…
15 de junio de 2026

Medidas sindicales contrajeron la faena que cayó por debajo de 40.000 cabezas. Aumentó la actividad en vaquillonas que fue la mayor en tres meses.

Con un día menos de actividad por el paro del miércoles 10 la faena vacuna fue de 39.654 cabezas en la…
15 de junio de 2026

357 ovinos faenados, el menor nivel desde abril de 2020

Con una oferta mínima, un día menos de actividad y restricciones logísticas la faena ovina fue de apenas 357 cabezas en…
15 de junio de 2026

Nuevo récord para el Novillo Tipo 2.0 en mayo en su quinta suba mensual consecutiva. La participación de la hacienda fue la más baja en un año.

El Novillo Tipo 2.0 de INAC logró en mayo un nuevo máximo y la quinta suba mensual consecutiva con el mayor…
15 de junio de 2026

El Plan Agropecuario confirmó una baja en la tasa de preñez en los últimos diagnósticos de gestación respecto a los resultados de meses anteriores.

De acuerdo con la encuesta de la Red de Información Nacional Ganadera, cuatro de casi 10 productores realizaron el diagnóstico en…
15 de junio de 2026

Se desaceleró el ritmo importador de carne vacuna en EEUU. En lo que va de 2026 crece 11% cuando el USDA proyecta un aumento de 11,7% para este año.

En el acumulado de 2026 hasta el 6 de junio las importaciones estadounidenses de carne vacuna sumaron 831.674 toneladas con un…
15 de junio de 2026

José Mesa: retraso en ciclos productivos y retención explican una caída “coyuntural” en la faena vacuna.

El representante de la Comisión Nacional de Fomento Rural en la Junta Directiva de INAC, el ingeniero agrónomo José Mesa, indicó…
15 de junio de 2026

Precios spot de ganado en Brasil se consolidan arriba de la curva de futuros para la segunda parte del año.

Los valores del ganado gordo en el spot cerraron la última semana estable medido en reales con un mercado trabado. En…
15 de junio de 2026

El PBI agropecuario cayó 3,7% interanual en el primer trimestre del año. Se destacó la menor zafra agrícola y una baja en la extracción de ganado.

El Banco Central informó que en el primer trimestre el Producto Interno Bruto subió 0,9% respecto a igual periodo del año…
14 de junio de 2026

Siguen los cierres en EEUU. JBS anunció que dejará de operar una planta de faena en Pensilvania.

  El gigante brasileño JBS anunció el viernes que cerrará una planta frigorífica en Pensilvania y una unidad de procesamiento en…
En la gráfica se muestra el porcentaje de terneros (en verde) y de terneras (en azul) comercializados en relación al stock de ambas categorías.
14 de junio de 2026

En Argentina también se afirmaron las señales que apuntan a una retención de terneras por parte de los productores.

Un informe de Rosario Ganadero (Rosgan) marcó indicios de recomposición de vientres en Argentina en un escenario de baja sostenida de…
14 de junio de 2026

En el mercado de ganado gordo se dieron ajustes leves a la baja en los valores en un escenario de limitada concreción de negocios.

Una parte importante de la industria está relativamente bien abastecida con ganado de corral y con hacienda de campo que logró…
14 de junio de 2026

Se “disipó el ruido” en Estados Unidos y China con presión hacia abajo en los valores. Industriales locales sin prisa en cerrar ventas para “no forzar” el mercado.

Con menos ruido por tema cuota y aranceles se consolidó una presión hacia abajo en los valores especialmente en Estados Unidos,…
14 de junio de 2026

Importaciones chinas de carnes y menudencias cayeron en mayo con el segundo menor volumen mensual de 2026. Esto anticiparía una baja en las compras de carne vacuna.

En mayo las importaciones chinas de carnes y menudencias sumaron 482.000 toneladas por US$ 1.393 millones, con una caída de 6%…
14 de junio de 2026

En mayo el precio al consumidor de la carne vacuna en China fue 4,2% más alto que en igual mes de 2025. Se trata de un avance menor al de los precios de importación.

En mayo el índice de precios al consumo de carne vacuna en China subió 0,7% respecto a abril. De acuerdo con…
14 de junio de 2026

Casi sin movimientos en la nueva cuota de carne con la Unión Europea. Se descuenta que Brasil se quede con el tramo de carne congelada. Las negociaciones dentro de la Hilton siguen trabadas.

Operadores locales consultados por Monitor Ganadero indicaron que casi no hubo movimiento de ventas dentro de la nueva cuota de carne…
14 de junio de 2026

Crecen las ventas de carne vacuna a los principales países del EFTA cuando resta poco para que se ratifique el acuerdo entre ese bloque y el Mercosur.

En la previa de la ratificación del acuerdo entre el Mercosur y el EFTA, las ventas uruguayas de carne vacuna a…
14 de junio de 2026

El USDA recortó ligeramente la proyección de producción estadounidense de carne vacuna para 2026, pero mantuvo el pronóstico de una suba de 11,7% en las importaciones.

El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) redujo levemente su proyección sobre la producción de carne vacuna en 2026 manteniendo…
14 de junio de 2026

Precio de exportación de ganado en pie entre enero y mayo fue casi 50% superior a dos años atrás. El avance frente a 2025 fue de 22%.

El precio de exportación del ganado en pie hasta mayo fue casi 22% superior a igual período de 2025 con un…
14 de junio de 2026

En las dos primeras semanas de junio repuntaron los negocios de exportación en pie. El primer semestre terminaría con menos animales, pero con más ingresos que en igual período del año pasado.

El primer semestre terminaría con una menor cantidad de ganado exportado respecto a igual periodo de un año atrás, pero con…
14 de junio de 2026

Retención en Brasil. En mayo se registró la quinta caída interanual consecutiva en la faena de hembras.

La faena de hembras registró en mayo su quinta baja interanual consecutiva consolidando una moderada retención de vientres. Según los datos…
14 de junio de 2026

El corral avanza en la región. En Brasil crecerá casi 6% el numero de animales enviados a encierros llegando a un nuevo récord. En Argentina el uso de la capacidad instalado de los feedlots en mayo fue el más alto en dos años y medio.

Los últimos datos en la región consolidan el continuo avance del corral como forma de intensificar y acelerar los procesos de…

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