La faena de novillos dientes de leche es la única que crece en 2026 reflejando la intensificación productiva a través de los corrales.
De acuerdo con los datos de INAC, en el acumulado del año hasta el 3 de octubre la participación de los novillos de dos a cuatro dientes y dientes de leche sobre la faena de la categoría subió a 64,6% frente al 57% de igual fecha de 2025.
La faena de novillos en lo que va de 2026 retrocede 15,1% interanual con un descenso de 10,8% en los animales de dos y cuatro dientes y un salto de 28% en los dientes de leche.
En tanto, en los novillos de seis y ocho dientes la faena cae 31,7% y 28,6%.
Una comparación relevante es la de los novillos dientes de leche frente a los novillos de ocho dientes.
En lo que va de 2026 la faena de novillos dientes de leche fue equivalente al 85,1% de la de ocho dientes frente al 47,45% de igual período del año pasado y el 44,6% de igual lapso de 2024.
La faena de novillos dientes de leche es la única que crece en 2026 reflejando la intensificación productiva a través de los corrales.
De acuerdo con los datos de INAC, en el acumulado del año hasta el 3 de octubre la participación de los novillos de dos a cuatro dientes y dientes de leche sobre la faena de la categoría subió a 64,6% frente al 57% de igual fecha de 2025.
La faena de novillos en lo que va de 2026 retrocede 15,1% interanual con un descenso de 10,8% en los animales de dos y cuatro dientes y un salto de 28% en los dientes de leche.
En tanto, en los novillos de seis y ocho dientes la faena cae 31,7% y 28,6%.
