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Ganadero
31 de mayo de 2026

La demanda de los importadores europeos superó en cinco veces el volumen fijado para junio de la nueva cuota de carne vacuna con el Mercosur.

Los datos de la Comisión Europea confirmaron un fuerte interés de los importadores por hacerse de carne vacuna dentro de la…
31 de mayo de 2026

Unión Europea: en marzo bajó el volumen y el precio de importación de carne vacuna. Gracias al fuerte dato de enero, las importaciones crecieron en el primer trimestre.

En marzo las importaciones de carne vacuna de la Unión Europea sumaron 33.136 toneladas por 211,4 millones de euros con una…
31 de mayo de 2026

El MGAP activará medidas en consulta con el sector privado de cara a la auditoría europea sobre residuos de setiembre.

El Ministerio de Ganadería realizará consultas con el sector privado de cara a la auditoría de la Unión Europea sobre residuos…
31 de mayo de 2026

La “Comap Cría” tarda en moverse y es la que puede “mover la aguja”

Autoridades del MGAP e INAC y dirigentes de las asociaciones de productores ven poco movimiento en la llamada Comap Cría que…
31 de mayo de 2026

Se necesita ganado y se demora la aprobación de nuevos corrales con exigencias que cambian los números del negocio.

El Ministerio de Ambiente vuelve a estar en el ojo de la tormenta en algunos círculos ganaderos ante las demoras y…
31 de mayo de 2026

Stock de créditos de la industria frigorífica al cierre del primer cuatrimestre fue 20,7% superior a un año atrás. En abril se dio la tercera baja mensual en el porcentaje de colocaciones vencidas.

En abril el stock de créditos a la industria frigorífica fue de US$ 482,1 millones frente a los US$ 479,5 millones…
31 de mayo de 2026

Efecto corrales: la participación de las vaquillonas en la faena total cayó al menor nivel desde noviembre del año pasado.

La muy firme demanda de los corrales por las vaquillonas lleva a que haya caído la participación de la categoría dentro…
31 de mayo de 2026

Precio de la res de novillo en gancho de carnicería en las últimas cuatro semanas fue casi 11% superior a un año atrás.

En las cuatro semanas cerradas el sábado 23 de mayo el precio de la media res de novillo en gancho de…
31 de mayo de 2026

Se acerca cada vez más la bichera a Estados Unidos

El Departamento de Agricultura de Estados Unidos reportó el viernes que se detectó un caso de mosca de la bichera a…
31 de mayo de 2026

Continuó la baja en dólares del novillo pesado. Cae el consumo de carne vacuna en el primer cuatrimestre. Importaciones siguen siendo de poco volumen, pero saltaron 60% frente a un año atrás.

El portal Valor Carne relevó una baja de cuatro centavos en el precio del novillo pesado y trazado hasta US$ 5,79…

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