El portal Valor Carne relevó una baja de cuatro centavos en el precio del novillo pesado y trazado hasta US$ 5,79 por kilo al tipo de cambio neto de la exportación.
Se dio una caída en los ofrecimientos de los frigoríficos y una similar devaluación del peso frente al dólar.
En el primer cuatrimestre del año las importaciones de carne vacuna sumaron 8.103 toneladas con un aumento de 60% respecto a las 5.051 toneladas de igual período de 2025.
El volumen importado desde Brasil llegó a 7.173 toneladas más que duplicando las 3.455 toneladas del primer cuatrimestre del año pasado.
Entre enero y abril el volumen de carne vacuna que se destinó al mercado interno alcanzó 681.000 toneladas, un descenso de casi 12% frente a igual período del año pasado. De esta manera, el consumo aparente per cápita habría caído a 47,9 kilos frente a los cerca de 51 kilos de 12 meses atrás.
