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Ganadero
10 de agosto de 2026

La ventana de oportunidad para vender más a China será corta. Con el régimen de cuotas “hay cosas que ocurrieron como se esperaba y otras no”, afirmó productor y exportador de carne argentino.

El presidente de la Asociación de Productores Exportadores de Argentina (APEA), Fernando Herrera, coincidió con otros operadores que habrá una ventana…
10 de agosto de 2026

Precio al consumidor de carne vacuna en China en julio fue 4,5% más alto que un año atrás. En la carne ovina la suba fue de 6,2%.

En julio el precio de la carne vacuna al consumidor en China subió 0,3% frente al mes anterior con un valor…
10 de agosto de 2026

UAG Granosur volverá al negocio de corrales con un encierro en el noreste mientras son muchos los feedlots que están ampliando su capacidad en todas las regiones del país.

El gerente de producción de UAG, Diego Iglesias, dijo a 100% Mercados que la empresa decidió volver a la ganadería instalando…
10 de agosto de 2026

Con permisos demorados, las importaciones de carne aviar cayeron casi 25% hasta julio. El precio de importación cayó 2% frente al año anterior.

Entre enero y julio las importaciones de carne aviar sumaron 1.048 toneladas con una caída de 24,8% frente a igual período…
10 de agosto de 2026

Menos faena y peso récord para los vacunos en junio con 244 kilos por cabeza.

Los datos oficiales en Argentina revelaron que en julio la faena vacuna fue de 1,095 millones de cabezas. Tomando el promedio…
9 de agosto de 2026

El mercado de ganado gordo sigue ajustando hacia arriba siguiendo linealmente los fundamentos de oferta y demanda.

Con el ganado aprovechando la reactivación de los verdeos, la oferta de animales preparados continuó limitada. Si bien hay parte de…
9 de agosto de 2026

La recuperación de la demanda desde China sigue siendo gradual con versiones mixtas sobre una mejora relevante de precios.

Ya pasada la primera semana de agosto no se ve la reacción que algunos pronosticaban para cuando Australia y Brasill agotaran…
9 de agosto de 2026

Uruguay cumplió el 17,5% de la cuota Hilton en el primer mes del ciclo 2026/2027, sin cambios frente a un año atrás. Brasil se destaca con un avance mayor a igual fecha de 2025

En julio -el primer mes del ciclo 2026/2027 de la cuota Hilton- el cumplimiento de los principales proveedores fue relativamente similar…
9 de agosto de 2026

China superó a Estados Unidos como principal destino de la carne vacuna congelada uruguaya medido en dólares. Entre enero y julio el precio de los negocios a China subió 27% con un alza de 7,5% en las ventas a EEUU.

Con un salto en el precio de exportación, en los primeros siete meses de 2026 China superó a Estados Unidos en…
9 de agosto de 2026

Quedó fuera de China el frigorífico Tacuarembó. La principal planta del país concentró el 13,7% de las exportaciones de carne vacuna a ese mercado y el 13% de la faena total

La Administración General de Aduanas de China comunicó el viernes la suspensión del frigorífico Tacuarembó luego de la segunda detección de…

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