Entre enero y julio las importaciones de carne aviar sumaron 1.048 toneladas con una caída de 24,8% frente a igual período de 2025.

Desde los importadores se destaca que en lo que va del año se demoró la liberación de las importaciones lo que limita las compras en el exterior. Y que eso se da mientras se registraron nuevamente subas en los precios al consumidor.

De acuerdo con los datos de INAC, en los primeros siete meses de 2026 el precio de importación de carne aviar promedió US$ 2.260 por tonelada, 2% menos que en igual período del año anterior.

En tanto, el precio de importación de carne vacuna subió 16,1% interanual con un descenso de 6% en el caso de la carne porcina.