Con las últimas lluvias se espera que la oferta siga ajustada hasta que -en unas semanas- pueda aparece más animales con la reactivación de los verdeos.

En algunas zonas el exceso de precipitaciones puede distorsionar las cargas por lo que alguna planta se tenga que estirar para asegurar el ingreso de animales a tiempo.

La referencia para los novillos subió dos centavos hasta US$ 5,64 por kilo con los mejores lotes que pasan algunos centavos los US$ 5,70 por kilo.

Para las vacas el aumento fue también de dos centavos a US$ 5,24 por kilo. Se nota en este caso un rango más amplio con lotes puntuales que se acercan a los US$ 5,40 por kilo.

En las vaquillonas se mantuvo la referencia de US$ 5,51 por kilo, aunque el abasto paga lo mismo que los novillos por los mejores lotes.

La ACG destaco el buen nivel de faena “con preferencia por ganado pesado”. En esto influye las faenas kosher que han tenido dificultades para encontrar ese tipo de animales.

En la reposición se dieron ajustes mixtos con una demanda “cautelosa” que debería dejar de serlo cuando activen los verdeos. La referencia para los terneros ganó un centavo hasta US$ 4,21 por kilo.

Sorprendió la baja de nueve centavos para las terneras hasta US$ 3,96 por kilo cuando los negocios marcan cada vez un margen más estrecho. Las vacas de invernada ganaron dos centavos hasta US$ 2,34 por kilo.

En los ovinos los corderos sumaron un centavo hasta US$ 6,20 por kilo con segunda semana de estabilidad para las ovejas en US$ 5,12 por kilo.

¿Hay canje o no hay canje?

En la reunión de la junta directiva de INAC representantes del sector privado preguntaron sobre los reportes sobre un canje de cuotas de carne vacuna entre Uruguay y Brasil.

La semana pasada Valor Económico reportó que Brasil propuso un canje a Uruguay. Por la operación Uruguay daría cerca de un tercio de su cupo 2027 con China. Y que Brasil le otorgaría su parte en la cuota de carne vacuna enfriada con la Unión Europea.

Según las fuentes consultadas por Monitor Ganadero, no hubo una respuesta por parte de los delegados del Poder Ejecutivo. Y lo que se maneja -agregaron fuentes oficiales- es que la propuesta fue recibida y es analizada por el Ministerio de Ganadería.