Los novillos más jóvenes concentran dos tercios de la faena de la categoría. Se reafirma el fuerte salto en los novillos diente de leche

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En los primeros 10 meses de 2026 los novillos de dos a cuatro dientes y diente de leche concentraron el 65,4% de la faena de la categoría frente al 57,6% de igual periodo de 2025 y el 66,4% de igual lapso de 2024.

El principal destaque se da en la faena de novillos diente de leche que aumentó 25,1% interanual hasta octubre a contramano de la caída de 13,4% en el total de la categoría.

De esta manera, la faena de novillos diente de leche fue equivalente al 83,8% a la de los novillos de ocho dientes frente al 48,3% de igual lapso del año anterior y el 44,4% de igual período de 2024.

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