Según los datos sobre operaciones efectivas de INAC, en mayo se importaron 3.464 toneladas de carne bovina. El volumen fue 27,3% inferior a abril cayendo 11,9% respecto a igual mes de 2025.
El precio de importación fue de US$ 6.426 por tonelada con un valor 20,6% superior a mayo del año anterior.
Entre enero y mayo las importaciones de carne vacuna sumaron 20.768 toneladas por US$ 126,7 millones, con un aumento de 24,2% en volumen y de 44,7% en dólares frente a igual período del año anterior.
El precio de importación promedió US$ 6.099 por tonelada, 16,4% más altos que en igual período de 2025.
