Comentario, GANADERO

Este lunes el mercado ganadero tendrá cualquier cosa menos nostalgia. Y es que no se pueden recordar valores mejores a los que se llegó en agosto.

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Y con una oferta de ganado de campo que -en general- pasará setiembre todavía sobre los verdeos antes de estar prontos.

Fue un agosto vertiginoso con el clima jugando un papel trascendente. Porque demoró la preparación del ganado y complicó las cargas.

Y hoy la disponibilidad de carga hoy es un activo que suma centavos a todas las categorías.

Hasta la semana pasada la industria seguía presionando y pagando con entradas cortas de un poco menos de una semana.

Las referencias para los novillos cruzaron la barrera de los US$ 6 por kilo con lotes especiales y prontos para cargar que sumaron algunos centavos. No son todos los novillos los que se pagan a US$ 6 por kilo, pero cada vez representan un porcentaje más alta.

Las vacas se negociaron en el eje de US$ 5,65 por kilo, el mismo valor que tenían los novillos menos de un mes atrás. Las vaquillonas se pagan entre US$ 5,80 y US$ 5,90 por kilo con los mejores lotes demandados por el abasto.

El tironeo del mercado de ganado gordo se reflejó en la reposición que también se recalentó. Los terneros livianos ya superan los US$ 5 por kilo con las terneras siguiéndolos de cerca.

Los corrales están activos tanto para cargas inmediatas como para embarques dentro de un mes con novillos cuota que operaron en US$ 3,50 por kilo.  Las vacas de invernada corren la carrera con la vaca gorda y ya superan los US$ 2,60 por kilo.

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