El analista de Cattle Fax, Holden Ramey, dijo en una conferencia que se viendo “alguna retención” de ganado en Estados Unidos, aunque de “forma limitada”. “Es una reconstrucción lenta y cautelosa y no una expansión a todo vapor”, señaló.

En una conferencia en Texas Ramey indicó que, si bien los indicadores de rentabilidad son fuertes, las condiciones secas en regiones productoras clave, altas tasas de interés, insumos caros y la volatilidad de mercado están forzando a muchos productores a demorar la retención de vaquillonas o descartarlas.

Ramey destacó -en base al Monitor de Sequía- que casi el 75% del área de ganado de carne en Estados Unidos está bajo algún grado de restricción hídrica frente a un promedio de largo plazo de 20%.