En octubre el precio al consumidor de la carne vacuna en China subió 1,6% respecto a setiembre con un avance de 8,7% frente a igual mes de 2025.
La suba fue de 6,3% en los primeros 10 meses de 2026. Así surge del reporte sobre el Índice de Precios al Consumo divulgado el lunes por el Consejo Nacional de Estadísticas de China.
El precio al consumidor de la carne ovina aumentó 0,8% respecto al mes anterior con una suba de 5,8% frente a octubre de 2025.
En la carne de cerdo se registró una caída de 1% mensual con un descenso de 8,6% respecto a octubre de 2025.
El Ministerio de Agricultura de China reportó que los márgenes de la producción ganadera de carne han sido positivos en los últimos 18 meses.
Según los datos oficiales, los precios del ganado vivo en las principales regiones productoras promediaron 30,86 yuanes por kilo en la última semana de octubre con un valor 14,3% superior a igual período del año anterior.
