Israel fue el destaque en los primeros ocho meses del año. México siguió escalando posiciones en el ranking de destinos.
En los primeros ocho meses del año Israel fue el mercado de mejor desempeño respecto a 2025 entre los principales destinos…
Los precios de equilibrio para los encierros se consolidan sobre los US$ 6,20-US$ 6,30 por kilo con valores firmes de la reposición y con un aumento en el costo de la comida.
Los números pueden cambiar dependiendo de los precios a los que se cerró la reposición y los granos y subproductos. Desde…
En los primeros ocho meses de 2025 el asado de tira y el vacío fueron los cortes vacunos que más aumentaron de precio al consumidor.
Así surge de los datos desagregados por producto del Índice de Precios del Consumo de agosto. El IPC avanzó 0,24% en…
Australia siguió exportando carne vacuna a China pagando el arancel de 67%
En agosto las exportaciones australianas de carne vacuna sumaron 128.832 toneladas con un volumen 10% inferior a julio y con una…
La primera mitad de setiembre consolidaría las mejores condiciones climáticas del cierre de agosto lo que podría acelerar el engorde de ganados de campo.
Así la industria enfrentará -al menos- 15 días más de oferta limitada con los productores que seguirán presionado por precios más…
Con el feriado y menos novillos la faena vacuna fue la más baja en cuatro meses. Agosto cerrará con el menor nivel de actividad desde abril.
La faena vacuna fue de 32.994 cabezas en la semana cerrada el sábado 29 que tuvo un día menos de actividad…
Previsible: cayeron los precios brasileños en el mercado estadounidense. Se duda sobre el efecto en los precios de la carne picada.
Steiner Group relevó que cayeron los precios de importación de la carne vacuna brasileña en Estados Unidos luego que la administración…
Uruguay tiene todavía el 30% de cuota por cumplir con Estados Unidos
En los primeros ocho meses de 2026 Uruguay cumplió con el 69,6% de la cuota de 20.000 toneladas de carne vacuna…
Nuevo récord para el stock de créditos a las explotaciones ganaderas en julio. El porcentaje de colocaciones vencidas sobre el total fue de 1,4%.
El stock de créditos bancarios a las explotaciones ganaderas registró un nuevo máximo histórico nominal en julio con US$ 1.350 millones.…
Argentina habría cumplido el 31% de la nueva cuota de carne vacuna enfriada con la Unión Europea entre mayo y julio.
Entre mayo y julio Argentina abasteció el 31% de la nueva cuota de carne vacuna fresca con la Unión Europea y…
