Menos novillos, más jóvenes y pesados.
Los primeros cinco meses del año cerraron con una menor cantidad de novillos faenados, pero con un mayor porcentaje de animales…
Resultados de la industria en el año cerrado a setiembre de 2025 fueron “muy ajustados”. Los de octubre a diciembre fueron “más ajustados aun”.
El presidente de INAC, Gastón Scayola, dijo a 100% Mercados de radio Rural que los números de los frigoríficos en el…
Quinta suba mensual en el índice FAO de precios de carne vacuna que aumenta la distancia frente a la carne aviar y porcina.
En mayo el índice de precios de la carne vacuna logró su sexto avance mensual anotando un nuevo récord y aumentando…
En mayo se dio el menor volumen de importaciones de carne vacuna desde febrero del año pasado con el mayor precio de la serie histórica.
Según los datos sobre operaciones efectivas de INAC, en mayo se importaron 3.464 toneladas de carne bovina. El volumen fue 27,3%…
Nuevo récord mensual en volumen y precio en la exportación de carne vacuna en mayo. Las colocaciones a China saltaron 80% interanual en dólares.
En mayo las exportaciones brasileñas de carne vacuna sumaron 261.940 toneladas por US$ 1.704 millones con un aumento de 20,1% en…
Nueva baja del precio del novillo en dólares que llegó a mínimos en cuatro meses. Stock de ganado en corrales llegó a un nuevo máximo histórico.
El portal Valor Carne reportó una nueva baja en el precio del novillo pesado y trazado. Se relevó una baja de…
El inicio de junio mostraría una estabilización en los valores del ganado gordo con grupos importantes que consiguieron oferta y estiraron los ingresos, aunque persiste la disparidad en el mercado.
Sobre los últimos días de la semana pasada algunas plantas con entradas más largas pasaron valores más bajos o anotaron sin…
Con menos novillos la faena vacuna cayó a su menor nivel en cuatro semanas quedando por debajo de las 40.000 cabezas. En los primeros cinco meses retrocede casi 19% la actividad.
En la semana cerrada el sábado 30 se faenaron 38.206 vacunos. Se dio un descenso de 12,3% frente a la semana…
La faena ovina volvió a desplomarse al menor nivel en ocho semanas sin actividad en las principales plantas. Entre enero y mayo la faena cayó 25% interanual.
Sin Las Piedras ni San Jacinto la faena ovina cayó a 1.529 cabezas en la semana cerrada el sábado 30 de…
En mayo se dio la segunda caída interanual en las exportaciones de carne vacuna. China recupera terreno frente a Estados Unidos.
En mayo las solicitudes de exportación de carne vacuna sumaron US$ 220 millones con un monto 14% inferior a igual mes…
