Con un día menos de trabajo por el feriado del sábado, la faena vacuna cayó 8% en la semana cerrada el sábado 18 hasta 42.957 cabezas.
Se registró una baja de 6,1% en los novillos, de 7,3% en las vacas y de 13,4% en las vaquillonas.
Faenaron 26 plantas, sin cambios respecto a la semana anterior cuando se procesaron 46.711 vacunos.
Los novillos representaron el 46,7% del total. La participación de los novillos en las últimas cuatro semanas promedió 48,5% frente al 47,2% de igual período del año anterior.
Entra de licencia el segundo turno del Tacuarembó. Reuniones por Carrasco
Las Piedras lideró la actividad con el 11,3% del total seguido por Tacuarembó con el 8,5% del total.
La semana pasada salió de licencia un turno del Tacuarembó y en los próximos días hará lo mismo el segundo turno.
El viernes hubo una reunión entre los representantes de Minerva Foods con los ministerios de Economía, Industria y Trabajo por la situación del frigorífico Carrasco. Según fuentes de FOICA, en el encuentro se preguntó sobre los planes de la empresa para reactivar la planta que seguiría sin operar hasta el cierre del año.
Desde el sindicato, en tanto, se trabaja para impulsar la extensión del seguro de paro para los trabajadores del Carrasco.
Sube 3% la faena en julio y podría superar a igual mes de 2025
En los primeros 18 días de julio se faenaron 117.043 vacunos, 3,2% más que en igual período de 2025. Para superar a todo julio del año pasado se deberían faenar casi 87.000 cabezas desde el lunes 20 al viernes 31.
En el acumulado de 2026 hasta el 18 de julio la faena vacuna llegó a 1,147 millones de cabezas, 14,2% menos que en igual período del año anterior.
La faena de novillos retrocede 14% interanual con una caída de 17,3% en las vacas y de 6,7% en las vaquillonas.
La faena ovina cayó casi a la mitad en la semana cerrada el sábado 18 con 3.581 cabezas.
Faenaron cinco plantas frente a las siete de la semana anterior cuando se procesaron 7.036 ovinos. Sin actividad del San Jacinto, Las Piedras y Somicar concentraron casi el 90% de la actividad.
En los primeros 18 días de julio se faenaron 14.964 cabezas, 42,2% menos que en igual período de 2025.
En el acumulado de 2026 hasta el 18 de julio la faena llegó a 223.497 ovinos, una caída de 31,4% respecto a igual lapso del año anterior.
La actividad en lo que va del año es equivalente al 26,4% de la faena de todo 2025.
