El mercado de ganado gordo sigue ajustando hacia arriba siguiendo linealmente los fundamentos de oferta y demanda.
Con el ganado aprovechando la reactivación de los verdeos, la oferta de animales preparados continuó limitada. Si bien hay parte de…
La recuperación de la demanda desde China sigue siendo gradual con versiones mixtas sobre una mejora relevante de precios.
Ya pasada la primera semana de agosto no se ve la reacción que algunos pronosticaban para cuando Australia y Brasill agotaran…
Uruguay cumplió el 17,5% de la cuota Hilton en el primer mes del ciclo 2026/2027, sin cambios frente a un año atrás. Brasil se destaca con un avance mayor a igual fecha de 2025
En julio -el primer mes del ciclo 2026/2027 de la cuota Hilton- el cumplimiento de los principales proveedores fue relativamente similar…
China superó a Estados Unidos como principal destino de la carne vacuna congelada uruguaya medido en dólares. Entre enero y julio el precio de los negocios a China subió 27% con un alza de 7,5% en las ventas a EEUU.
Con un salto en el precio de exportación, en los primeros siete meses de 2026 China superó a Estados Unidos en…
Quedó fuera de China el frigorífico Tacuarembó. La principal planta del país concentró el 13,7% de las exportaciones de carne vacuna a ese mercado y el 13% de la faena total
La Administración General de Aduanas de China comunicó el viernes la suspensión del frigorífico Tacuarembó luego de la segunda detección de…
En 2027 Brasil cumplirá más temprano que este año su cuota de exportación de carne vacuna con China. Y será en 2027 y 2028 cuando se verá el mayor proceso de retención de ganado y baja en la producción de carne.
Así lo indicó el analista de mercados de la consultora brasileña Datagro, Guilherme Jank, en diálogo con el programa 100% Mercados…
Se confirman los indicadores de retención en Brasil y Argentina. En julio cayó 32% la faena de hembras en Brasil. En Argentina la participación de las hembras fue la menor en 44 meses.
En Brasil las estimaciones preliminares marcan una nueva caída en la faena vacuna, especialmente en las hembras. Así surge del relevamiento…
Segunda baja mensual consecutiva en el índice FAO de precios de la carne vacuna reflejando menores valores en Australia y Brasil tras cumplir su cuota con China
El agotamiento de las cuotas de Australia y Brasil con China llevaron a un segundo descenso mensual consecutivo en el índice…
Las exportaciones brasileñas de carne vacuna cayeron 17,7% interanual en julio con un desplome de casi 50% en las colocaciones a China.
En julio las exportaciones brasileñas de carne vacuna sumaron 227.940 toneladas con una caída de 17,7% respecto a julio de 2025.…
Australia: primera caída interanual en las exportaciones de carne vacuna en 43 meses.
En julio las ventas externas de carne vacuna australiana alcanzaron las 143.962 toneladas con un volumen 2% inferior a mayo y…
