Se destacó las entradas más cortas a la industria ratificando la menor oferta de animales de campo con el retraso en los verdeos. Y para varios operadores esto se mantendría en el corto plazo teniendo en cuenta la falta de lluvias y las heladas.
La demanda tampoco presiona demasiado administrando la oferta de ganado de corrales más allá de alguna necesidad puntual.
La referencia para los novillos sumó dos centavos hasta US$ 5,57 por kilo con una ganancia también de dos centavos para las vacas hasta US$ 5,20 por kilo. Hay negocios por valores más bajos por ganado con menos terminación y operaciones sobre los US$ 5,65 por kilo para novillos y en US$ 5,30 por kilo para las vacas.
En las vaquillonas el valor informado subió cinco centavos hasta US$ 5,50 por kilo. El abasto está pagando US$ 5,60 por kilo con la exportación por debajo de los US$ 5,50 por kilo.
En la reposición se sigue viendo como las terneras casi empatan los valores de los terneros. Según la ACG, la demanda “continúa actuando con cautela en un mercado firme”.
La referencia para los terneros se mantuvo en US$ 4,18 por kilo con una suba para las terneras de seis centavos hasta US$ 4,04 por kilo. En las vacas de invernada el ajuste para arriba fue de un centavo hasta US$ 2,33 por kilo.
La firmeza de las terneras marca una menor oferta con mayor retención de los productores ante las señales positivas para la cría, a lo que se suma la demanda de la exportación en pie.
El director de Escritorio Dutra, Alejandro Dutra, dijo al programa Tiempo de Cambio de radio Rural que desde la exportación hay demanda -además de terneros y novillitos- por terneras de razas definidas. Y que también aparece algún negocio por vientres preñados Angus y Hereford.
En ovinos la referencia para los corderos subió dos centavos hasta US$ 6,15 por kilo con un aumento de un centavo para las ovejas hasta US$ 5,12 por kilo.
