Ejecutivos de dos de los cuatro principales grupos frigoríficos en Estados Unidos reconocieron que el proceso de recomposición del rodeo en ese país sigue lenta a pesar de las buenas señales de precios. Y que esto se agrava por las condiciones secas en regiones productoras clave.

El CEO de JBS en Estados Unidos, Wesley Batista hijo, dijo en la presentación de los resultados del grupo que la recomposición “está llevando más tiempo de lo que deseamos”.

Batista señaló que las condiciones secas en Estados Unidos “va a demorar” la recomposición del stock. “No creo que (la sequía) llevará a una liquidación adicional, pero probablemente demorará el proceso de recomposición”.

El Monitor de Sequía del Departamento de Agricultura de Estados Unidos mostro que el 62% del área de ganado vacuno presenta algún grado de restricción hídrica frente al 29% de igual fecha del año pasado.

Para el ejecutivo la reapertura de la frontera con México “es lo más importante que podría pasar en el corto plazo para lograr algún alivio en la oferta de carne vacuna en Estados Unidos”.

En tanto, el director financiero de Tyson Foods, Curt Cataway, dijo en una conferencia que los productores estadounidenses están haciendo esfuerzos “inconsistentes” para recomponer el rodeo vacuno.

Para el ejecutivo la oferta de ganado vacuno seguirá ajustada a lo largo de 2026 y 2027. “Nos seguiremos manejando en una oferta limitada de ganado”, advirtió.