Hay coincidencia total sobre la muy baja oferta de hacienda con los productores que tienen margen para seguir metiendo kilos al ganado. Así, las industrias que necesiten comprar tienen que pagar más con una actividad de faena que seguirá acotada.

Las plantas que tengan algo más de espalda intentarán esperar a que salga más hacienda de los campos, posiblemente más entrado mayo.

La Asociación de Consignatarios de Ganado indicó que “continúa la baja oferta y disparidad de valores” con entradas que “se acortan”. La referencia para el novillo subió cinco centavos hasta US$ 5,25 por kilo con un aumento de tres centavos para la vaca hasta US$ 4,85 por kilo.

En el mercado hay operadores que ya ven corriente precios de US$ 5,30 por kilo para los novillos y en el eje de los US$ 5 por kilo para las vacas.

La planilla de ACG marcó un incremento de nueve centavos para las vaquillonas a US$ 5,20 por kilo. Y en la realidad, hoy la vaquillona se paga igual que el novillo, especialmente desde el abasto.

El programa Agronegocios Sarandí reportó desde la reunión de la asociación en Mercedes el comentario de que cada vez más productores prefieren vender antes a los corrales que a los frigoríficos.

Un consignatario dijo a Monitor Ganadero que hubo plantas que adelantaron la salida de animales comprados a los corrales.

Para la reposición se destacó el avance de la zafra de terneros, con algunos operadores señalando que se adelantó respecto a años anteriores. Con “una buena situación climática” el mercado está “más dinámico”.

La referencia para el ternero sumó un centavo a US$ 4,08 por kilo con un avance de seis centavos para la ternera a US$ 3,73 por kilo. Para la vaca de invernada se bajó un centavo a US$ 2,27 por kilo cuando en el mercado hay valores hasta US$ 2,40 por kilo.

Para los ovinos se mantuvo la referencia del cordero en US$ 5,87 por kilo con una suba de dos centavos para la oveja hasta US$ 4,92 por kilo.